1、土豆和豆腐能一起吃,兩者之間沒有禁忌。
2、土豆性平,微涼,富含淀粉、果膠、蛋白質(zhì)、膳食纖維、B族維生素、維生素C、檸檬酸和鉀等多種人體所需營養(yǎng)成分,能夠增加人體的飽腹感,促進排便。豆腐性涼,富含優(yōu)質(zhì)蛋白、碳水化合物、B族維生素及人體所需的鈣、鐵、磷、鎂等多種營養(yǎng)成分,可以給人體補充營養(yǎng),并且豆腐中含有卵磷脂,卵磷脂是一種能維持腦細胞正常代謝、運轉(zhuǎn)的物質(zhì),因此吃豆腐可以提高大腦的活性,增強記憶力。所以豆腐和土豆兩者一起吃,是可以的,兩者的成分是不相克的。
3、吃土豆和豆腐的時候要注意適量,避免因過量攝入導(dǎo)致積食等情況的發(fā)生。日常生活中飲食要注意清淡,不要放過多的調(diào)味料,如醬油、鹽等,過量食用的話會加重腎的負荷。
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