1、番薯能生吃，但不建議生吃。
2、番薯中含有豐富的維生素、膳食纖維，可以補充身體所需要的營養(yǎng)物質，促進胃腸蠕動，幫助通便。番薯具有補益脾胃、益氣生津的功效。生吃適量的番薯，一般不會對身體健康造成不好的影響。
3、但不建議生吃番薯。番薯中的淀粉含量較多，生吃過量的番薯，可能會加重胃腸負擔，引起消化不良，所以是不建議生吃番薯的。如果引起了消化不良，可以在醫(yī)生的指導下，服用藥物治療。
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