1、補(bǔ)脾胃。因?yàn)閺闹嗅t(yī)食療的角度上來(lái)講，牛肉入脾經(jīng)和胃經(jīng)，對(duì)于脾胃虛弱所導(dǎo)致的惡心、嘔吐、食欲不振、消化不良的人，如果適當(dāng)吃牛肉有補(bǔ)脾胃的好處。
2、益氣血。對(duì)于氣血不足、虛勞羸瘦、面色蒼白、四肢無(wú)力的人，如果適當(dāng)食用牛肉，通過(guò)補(bǔ)益氣血而有增強(qiáng)身體素質(zhì)的好處。
3、強(qiáng)壯筋骨。對(duì)于腰膝酸軟、腰腿疼的人，如果適當(dāng)食用牛肉有強(qiáng)筋壯骨的好處。
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