使用打印機(jī)打印蛋糕是不是很驚訝？合肥已經(jīng)有3D打印機(jī)了，但都用于工業(yè)領(lǐng)域，這種蛋糕3D打印機(jī)其實(shí)離我們很近。

以合肥工業(yè)大學(xué)學(xué)生為主的D.O.D.團(tuán)隊已經(jīng)研制出了3D蛋糕造型打印機(jī)，樣機(jī)正在測試中，半個小時即可打印一個15厘米高的蛋糕造型。

3D打印機(jī)“巧手”裱蛋糕花

D.O.D.全稱為Do or Die，是一個7人團(tuán)隊，以合工大在校大學(xué)生為主體，主要都是90后的創(chuàng)業(yè)者。團(tuán)隊創(chuàng)始人燕星辰從高中開始就有創(chuàng)業(yè)的想法和實(shí)踐，還在上海的創(chuàng)客空間實(shí)習(xí)過。這個學(xué)高分子材料與工程的男生現(xiàn)在才大一。7人團(tuán)隊利用課余和假期的時間，不到3個月的時間就研制出了樣機(jī)。

因?yàn)闃訖C(jī)正在測試，所以還只能看到圖片，從圖片看，一個高60厘米，寬40厘米左右的透明三角形盒狀物體就是他們團(tuán)隊的成果。

燕星辰表示，目前已經(jīng)有采蝶軒等5家蛋糕店有購買意向，利用這個3D蛋糕打印機(jī)，無需再人工裱花，蛋糕上的裝飾部分都可以通過“喂”打印機(jī)奶油和巧克力，然后等待半個小時，一個15厘米高的卡通造型就能制作完成。

B 打印機(jī)打印的蛋糕價格比手工制作還低

為什么會有用3D打印機(jī)來打印蛋糕的想法?燕星辰說，目前蛋糕市場上造型主要都是造型師傅學(xué)習(xí)來的，樣式比較單一，而且受人工操作影響大，也容易視覺疲勞。雖然我國的蛋糕店很多，但是DIY手工蛋糕坊還數(shù)量極少，作為一個新興行業(yè)還有極大的發(fā)展空間。

燕星辰團(tuán)隊計劃采取自主組裝機(jī)器并且升級改裝之后將機(jī)器通過租賃或銷售的形式，應(yīng)用到蛋糕店中，做蛋糕上的精美造型。

“價格會比手工的價格低，市場潛力很大”，燕星辰表示，通過他們的打印機(jī)，想打印什么造型都可以實(shí)現(xiàn)，不像人工受個人技術(shù)限制。

不過，這個打印機(jī)目前操作起來還有些“費(fèi)神”，需要登錄團(tuán)隊開發(fā)的一款電腦程序的內(nèi)部，可以在其中找到想要打印的造型的模板，點(diǎn)擊“打印”即可遠(yuǎn)程傳遞數(shù)據(jù)實(shí)現(xiàn)打印。與此同時，程序會實(shí)時監(jiān)測機(jī)器狀況，機(jī)器的開機(jī)時間的打印記錄會每天反饋。

創(chuàng)業(yè)過程中，時間是燕星辰團(tuán)隊遇到的最大問題。目前他們還在參加互聯(lián)網(wǎng)+創(chuàng)業(yè)大賽，帶來的就是這個3D蛋糕造型打印機(jī)的作品。對于未來，這個小伙子計劃將3D打印技術(shù)引入日常生活，1年半內(nèi)逐步在南京和合肥蛋糕和個性禮物定制兩大板塊上建立自己的品牌，并將一直在蛋糕打印的路上走下去。

C “校企政”三方合作 打造“現(xiàn)代青年農(nóng)場主”

來自蚌埠農(nóng)村的邵金今年7月份畢業(yè)，他并沒有按照父母預(yù)想的那樣在城市寫字樓中找份白領(lǐng)工作，而是在地里種下了辣椒苗和西瓜苗，這份“工作”讓他有個新的頭銜：現(xiàn)代青年農(nóng)場主。

這樣的創(chuàng)業(yè)并不孤獨(dú)，與邵金并肩干的還有6個兄弟，其中2個還來自城市。從7月1日開始，邵金他們已經(jīng)花了2萬元，對于資金和技術(shù)，他們絲毫不愁。因?yàn)樗麄兪恰艾F(xiàn)代青年農(nóng)場主”荃銀創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)試驗(yàn)班的學(xué)生，每年，荃銀高科都要投資50萬元，在安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)開設(shè)“現(xiàn)代青年農(nóng)場主”荃銀創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)試驗(yàn)班。

隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化進(jìn)程的加快，未來“誰來種田”、“如何種田”等問題受到各級政府的重視，為此，2012年2月，荃銀高科、安農(nóng)大和團(tuán)省委“校企政”三方共同發(fā)起培養(yǎng)“現(xiàn)代青年農(nóng)場主”。

這個試驗(yàn)班采取332培養(yǎng)模式：學(xué)生前三學(xué)期在原學(xué)院學(xué)習(xí)通識課程;第4-6學(xué)期，進(jìn)入“試驗(yàn)班”學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)完成理論課程后，第7學(xué)期開始，會到荃銀高科的農(nóng)場里，接受實(shí)訓(xùn)實(shí)踐。將學(xué)生培養(yǎng)成專業(yè)知識扎實(shí)，懂得規(guī)?；?、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)場經(jīng)營與管理的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型高級專門人才。

D “現(xiàn)代青年農(nóng)場主”首屆實(shí)驗(yàn)班走出12位“農(nóng)場主”

邵金就是這塊“試驗(yàn)田”的第一批畢業(yè)生。學(xué)生物的他選擇了這個試驗(yàn)班。首屆現(xiàn)代青年農(nóng)場主試驗(yàn)班30名畢業(yè)生中，有的選擇了繼續(xù)深造，有的成為大學(xué)生村官，有10名學(xué)生選擇到孵化基地去實(shí)現(xiàn)農(nóng)場主的夢想，還有兩名學(xué)生將遠(yuǎn)赴非洲服務(wù)農(nóng)業(yè)“走出去”戰(zhàn)略。

畢業(yè)后，他和同學(xué)在荃銀高科的農(nóng)場中拿到了一塊地，在這個創(chuàng)業(yè)孵化基地里，農(nóng)場主經(jīng)營所需的生產(chǎn)資料由荃銀高科統(tǒng)一提供，農(nóng)作物種植收益部分，扣除生產(chǎn)資料投入后，全部歸農(nóng)場班學(xué)員所有。

孵化時間是2年，孵化期滿后，荃銀高科還會以入股、參股或者擔(dān)保貸款等方式，為其提供創(chuàng)業(yè)基金，支持其在農(nóng)村創(chuàng)業(yè)。團(tuán)省委為其提供創(chuàng)業(yè)政策扶持，安農(nóng)大和荃銀高科為其創(chuàng)業(yè)提供技術(shù)指導(dǎo)。

對于未來創(chuàng)業(yè)切入點(diǎn)，邵金也有所打算，計劃轉(zhuǎn)而走向城市，提供面向城市的精品苗，做家庭綠化設(shè)計，提供好玩、好吃又好看的“三好”城市農(nóng)業(yè)。

責(zé)編：金鑫