主題：米線用小白油是什么對人有害嗎可以從這篇文章中找到詳細的介紹。詳情如下：

用白米線油對人有害?？梢杂蒙?、花生油、無水奶油代替。

1.米線是用米做的，米長，橫截面圓，顏色白，有韌性。在沸水中煮開后，取出放入肉湯中。一般用蔥花、醬油、鹽、味精、辣油、肉醬拌著吃。趁熱吃吧。粉絲和他們差不多，只是口味不同；

2.在古代的食譜中，記米線為“克”。人們習(xí)慣把米粉稱為“酸米粉”、“酸米粉”、“干米粉”、“米線”。它富含碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)和酶等。具有快速均勻成熟、耐煮、鮮滑嫩滑、煮后不渾濁的特點，特別適合休閑快餐。

《食次》是《隋書》中記載的《食饌次第法》，在南宋時期消失?！办唷笔蔷椎囊馑迹隇椤熬垺?。姚的技法指的是“刻”的制作。先取糯米磨成粉，加蜂蜜和水，調(diào)至稠度適中，倒入底部鉆的竹勺中，粉漿流出成細線，再放入鍋中熬成油膏，即為米線。精米磨成精粉，精糧由精粉制成，因為米線叫“克”。又叫“無序堆積”，因為它是流出去的，是煮熟的，凌亂的，糾結(jié)的。

到了宋代，米線又叫“米線”，已經(jīng)可以曬干了，潔白光亮，細如絲線，可以贈送他人。陳《江湖長翁詩鈔旅館三適》曰：“一縷粉系，百尺韁系。勻繭吐，凈濡鵝去脂。武農(nóng)之法不同，楚之產(chǎn)可以靠墻。這種玉石食物對我的蔬菜和腸道有好處。七筋空，膩，甘?！毙炷锨嗟摹墩酗垺肥自姟睹姿鹘z作巢》中時不時會出現(xiàn)干米粉是燕窩，就像今天昆明做的干米粉一樣。