主題：包子上汽后蒸多久可以從這篇文章中找到詳細(xì)的介紹。詳情如下：

成人拳頭大小的包子，SAIC后蒸20分鐘左右即可。蒸饅頭15分鐘左右。肉包子比素包子蒸的時(shí)間長，需要多蒸5分鐘。蒸的過程中，用手摸饅頭皮。只要饅頭表面不粘手，就基本蒸熟了。

小籠包怎么了：1。如果饅頭的面團(tuán)發(fā)酵過度，饅頭可能會(huì)突然崩出鍋來。一般是揉面時(shí)間過長，攪拌過多，發(fā)酵時(shí)間過長，水分過多等。可能會(huì)導(dǎo)致面團(tuán)過度發(fā)酵。

2.如果揉面的時(shí)候不醒發(fā)，或者酵母加的不夠，也有可能導(dǎo)致包子出鍋的時(shí)候塌。

3.蒸饅頭一般用冷水。如果用熱水蒸，熱蒸汽會(huì)導(dǎo)致包子表皮瞬間受熱變硬，導(dǎo)致包子表皮沒有充分凸起，所以看起來塌陷。

4.也有可能是饅頭沒煮好。比如包子，總是小火蒸，這樣包子本身就不是很腫，煮開了就比較別扭。