主題：奶茶是誰發(fā)明的可以從這篇文章中找到詳細(xì)的介紹。詳情如下：

奶茶是中國蒙古族人發(fā)明的。奶茶最初是中國北方游牧民族的日常飲料，由牛奶和紅茶混合而成。它有一千多年的歷史了。從元代開始，奶茶逐漸風(fēng)靡全球。經(jīng)過傳播演變，發(fā)展出了泡泡茶、紅豆奶茶、絲襪奶茶、蒙古奶茶、印度奶茶等多種口味。

奶茶是蒙古族傳統(tǒng)的飲茶習(xí)俗。在牧區(qū)，他們習(xí)慣一天三茶一飯。因此，喝咸奶茶不僅是一種解渴的方法，也是補(bǔ)充人體營養(yǎng)的主要途徑。每天早上，主婦做的第一件事就是煮一壺咸奶茶，讓全家人享用一整天。

蒙古高原是游牧民族的故鄉(xiāng)，也是奶茶的發(fā)源地。起初，最正宗的奶茶是蒙古奶茶。游牧民族習(xí)慣邊喝奶茶邊吃炒飯。蒙古高原和中亞的奶茶，千百年來從未改變，至今仍是日常飲用和待客的必備飲品。

蒙古族喝的咸奶茶多為青磚茶或黑磚茶，煮茶的器具為鐵壺。煮咸奶茶時，應(yīng)先將磚茶打碎，將洗凈的鐵鍋放在火上，盛2 ~ 3kg水，水開時加入50 ~ 80g碎磚茶。當(dāng)水再次沸騰5分鐘時，加入牛奶，其量約為水的五分之一，稍微攪拌，然后加入適量的鹽。當(dāng)整壺咸奶茶開始沸騰時，放少量炒飯進(jìn)去，然后咸奶茶就沸騰了，可以盛在碗里喝。