主題：桃子榨汁要去皮嗎可以從這篇文章中找到詳細的介紹。詳情如下：

榨汁時不要剝桃子。桃皮含有維生素、有機酸、纖維素等營養(yǎng)成分。清洗后可以榨汁，方便又營養(yǎng)。桃素有“壽桃”、“仙桃”之稱，又因其肉質鮮美而被稱為“天下第一果”。桃肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、有機酸(主要是蘋果酸和檸檬酸)、糖和揮發(fā)油。

桃：薔薇科，桃屬植物。小的落葉樹；葉窄橢圓形至披針形，長15厘米，寬4厘米，頂端有細長尖端，邊緣有細齒，深綠色有光澤，葉基部有蜜腺；樹皮深灰色，隨著年齡增長出現(xiàn)裂痕；花單生，由淺至深粉色或紅色，有時白色，柄短，直徑4厘米，早春開花；近球形核果，表面有毛，果肉可食用，橙黃色帶紅色，直徑7.5厘米，核內有深坑和凹槽，種子白色。

它是中國桃樹的故鄉(xiāng)。公元前十世紀左右，《詩經魏風》有一句話叫“園中有桃，實則惑”。《魏風》指的是黃河以北和今天山西的廣大地區(qū)。園子里種的是桃子，是人工自然培育的。種桃為園，說明有一定的種植規(guī)模。其他古籍如《管子》、《尚書》、《韓非子》、《山海經》、《呂氏春秋》等。都有關于桃樹的記載，說明在古代黃河流域就已經遍布了桃樹?！抖Y記》還說，桃在當時已被列為祭祀神仙的五果(梅、李、杏、棗)之一。