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榴蓮肉的硬解:
存放在溫暖的環(huán)境中:榴蓮可以密封在紙箱中,也可以存放在溫暖的環(huán)境中,這樣當(dāng)榴蓮煮熟一段時間后,果肉就會變軟。
水果催熟法:把沒熟的榴蓮和熟的水果放在一起,慢慢的,硬硬的榴蓮肉就會變軟。
微波爐加熱榴蓮:將硬硬的榴蓮肉用保鮮膜包好,放入微波爐加熱幾分鐘,榴蓮肉就會變軟。
冷凍榴蓮法:如果榴蓮肉太硬,味道不好,不如試試用攪拌機(jī)把榴蓮肉搗碎,加點(diǎn)牛奶或酸奶做成榴蓮甜品,或者冷凍成榴蓮冰淇淋吃。也是個好方法。
如何判斷榴蓮是否成熟:成熟后,如果榴蓮殼能看到它的開口,外殼呈金黃色,就說明榴蓮成熟了。榴蓮殼自動開裂一般需要4-5天左右。
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