主題：干冰的用途可以從這篇文章中找到詳細(xì)的介紹。詳情如下：

干冰的用途： 1號(hào)。航空食品一般儲(chǔ)存在干冰中。2.制作冰淇淋時(shí)，加入干冰。冰淇淋不容易融化。3.星級(jí)賓館、飯店制作的特色海鮮菜肴，配上干冰，能產(chǎn)生白煙景觀，提高宴會(huì)水平。4.龍蝦、螃蟹、魚(yú)翅等海鮮冷凍冷藏。5.生物實(shí)驗(yàn)室的活細(xì)胞標(biāo)本是用干冰冷藏運(yùn)輸?shù)摹?.干冰用于制作舞臺(tái)、影視的云彩效果。7.干冰用于工業(yè)清洗，可以更好的去除模具等工業(yè)設(shè)備上的水垢。

干冰是固體二氧化碳。在6250.5498kPa的壓力下，二氧化碳液化成無(wú)色液體，然后在低壓下迅速凝固?，F(xiàn)在干冰已經(jīng)廣泛應(yīng)用于許多領(lǐng)域。

干冰的歷史可以追溯到1823年英國(guó)的法拉第和皮皮。他們第一次液化了二氧化碳，然后德國(guó)的Cirole在1834年成功制造了固體二氧化碳。但當(dāng)時(shí)只限于研究和使用，并沒(méi)有廣泛應(yīng)用。

干冰的特性：

二氧化碳是看不見(jiàn)的。其實(shí)不是(二氧化碳)煙，是(水)霧。二氧化碳從固體變成氣體時(shí)，吸收了大量的熱量，使得周?chē)目諝鉁囟妊杆傧陆??？諝鉁囟认陆?，在水蒸氣中的溶解度變小。水蒸氣液化時(shí)放出熱量，變成小水滴，就是霧。今年夏天的“白霧”配冰棍也是這個(gè)意思。都是小水滴，不是其他氣態(tài)物質(zhì)。

也就是我們看到的是白霧而不是白煙。

干冰的溫度遠(yuǎn)低于水的溫度，所以相當(dāng)于加熱干冰，干冰吸熱升華，使水的溫度降低，甚至結(jié)冰。