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是無患子科荔枝屬常綠喬木，高約10米。果皮有鱗，鮮紅色，紫紅色。成熟至鮮紅色；所有種子都被肉質(zhì)假種皮包裹。春天開花，夏天結(jié)果。果肉新鮮時半透明凝固，味道鮮美，但不耐儲存。
分布于我國西南、華南、東南，以廣東、福建南部栽培最多。東南亞也有栽培，非洲、美洲、大洋洲也有引種。與荔枝、香蕉、菠蘿、桂圓一起被稱為“華南四大水果”。
關(guān)于荔枝最早的文獻(xiàn)是西漢司馬相如的《上林賦》，里面寫著“枝斷”，意思是砍掉樹枝。原來古人已經(jīng)意識到這種水果離不開枝葉，如果把樹枝剪掉，保鮮期就會延長。對此，明代李時珍也是認(rèn)可的?！侗静菥V目果三荔枝》【人名解釋】:“據(jù)白居易云：出此枝，一日色變，三日味變。然后留下分支的名字，或者取這個意思。”大約到了東漢，“荔枝”寫成了“荔枝”。
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