智能電飯煲是區(qū)別于傳統(tǒng)機(jī)械電飯煲的新一代電飯煲。由電腦芯片程序控制，實(shí)時(shí)監(jiān)控溫度靈活調(diào)節(jié)火力，自動(dòng)完成烹飪過程。具有‘烹飪美味、預(yù)約定時(shí)、功能多樣’三大特點(diǎn)。時(shí)尚方便，是現(xiàn)代生活中流行的新潮廚房電器！

智能電飯煲的工作程序已經(jīng)包含了吸水和燜飯的時(shí)間，所以智能電飯煲的煮飯時(shí)間比機(jī)械電飯煲多15分鐘左右。沒有更好的方法來加快烹飪時(shí)間。建議你可以使用快速烹飪功能，可以縮短5-10分鐘的時(shí)間。另外，預(yù)約可以幫你節(jié)省時(shí)間。開水不可取，因?yàn)闇囟瘸^70攝氏度，米粒就會(huì)開始糊化，停止吸水。開水會(huì)煮生米。

智能灶具開始工作時(shí)，微電腦檢測主溫控器的溫度和上蓋傳感器的溫度。當(dāng)相應(yīng)的溫度在工作溫度范圍內(nèi)時(shí)，打開電熱板加熱。隨著電熱板與內(nèi)鍋充分接觸，熱量迅速傳遞給內(nèi)鍋，內(nèi)鍋將相應(yīng)的熱量傳遞給米飯和水，米湯開始升溫。隨著淘米水的升溫，水開始蒸發(fā)，上蓋上的傳感器溫度上升。微電腦檢測到內(nèi)鍋米湯沸騰時(shí)，調(diào)整電飯鍋的加熱功率，保證湯汁不溢出。煮一段時(shí)間后，水分蒸發(fā)，內(nèi)鍋的水分基本被大米吸干，內(nèi)鍋底部的米粒。

隨著生活水平的提高，人們吃米飯不僅是為了填飽肚子，而且更加注重，要求米飯香甜可口、健康營養(yǎng)。如今的新型智能電飯煲利用了科技創(chuàng)新，煮出來的飯?zhí)貏e好吃，可以用來做日常食用的米飯，也可以用來煮菜、燉湯等。