還是可以用的，但是要等水完全干了才能用。里面的電路不會損壞。完成后不要試圖插電。把電飯煲翻過來，確保所有接頭的水漬都干了，才能正常使用。

普通電飯煲的結(jié)構(gòu)：普通電飯煲主要由發(fā)熱盤、限溫器、保溫開關(guān)、杠桿開關(guān)、限流電阻、指示燈、插座等組成。

擴展信息：

電飯煲使用技巧：

1.煮、燉肉時，要有人看守，防止湯汁溢入電器，損壞電器元件。

2.小心輕放，不要經(jīng)常撞電飯鍋。由于電飯煲內(nèi)膽在被觸碰后容易變形，內(nèi)膽底部變形后不能很好的與電熱板配合，導(dǎo)致煮飯時受熱不均勻，容易煮出生米。

3.使用電飯煲時，注意鍋底與發(fā)熱盤接觸良好，并左右轉(zhuǎn)動內(nèi)鍋數(shù)次。

4.飯煮好后，按鍵開關(guān)會自動彈出。此時不宜立即開鍋。一般來說，米飯要煮10分鐘左右。

5.在清潔過程中，不要讓電氣部件與水接觸，以防止短路和漏電。

6.清洗內(nèi)膽前，先將內(nèi)膽在水中浸泡一會兒，不要用硬毛刷刷內(nèi)膽。清洗后要用布擦干凈，底部不能用水放入殼內(nèi)。避免浸泡外殼和發(fā)熱盤，切斷電源后再用濕布擦拭干凈。

7.電飯煲用完后，立即拔掉電源插頭。否則自動保溫還在工作，浪費電，容易燒壞元器件。

8.不宜烹調(diào)酸堿類食物，也不要放在有腐蝕性氣體或潮濕的地方。

9.使用時，將煮好的食物放入鍋中，蓋上蓋子，然后插上電源插頭。取出食物前先拔下電源插頭，以確保安全。

10.電飯鍋的鍋體材料有陶瓷、搪瓷、鋁合金、不銹鋼等。鍋內(nèi)壁一般噴涂一層聚四氟乙烯防焦涂層，烹飪時不易糊，易清洗。

1.如果鍋的材料是鋁合金，清洗時不要刷其表面，因為材料中的鋁可能會進入飯菜中，長期使用會使鋁損傷人的腦細(xì)胞，從而影響腦細(xì)胞的功能，導(dǎo)致記憶力下降，思維能力遲鈍。