主題：可可粉是不是巧克力粉可以從這篇文章中找到詳細(xì)的介紹。詳情如下：

可可粉是不是巧克力粉.可可粉是由不加糖的可可研磨而成，而巧克力粉是由20%~70%的可可和40%~80%的糖制成的巧克力研磨而成。前者做餅干略苦，后者做蛋糕略甜。

可可含量越高，巧克力的質(zhì)量越好。巧克力粉有黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力。三種巧克力的可可含量依次遞減，但有可能含量20%以上的白巧克力比含量70%的黑巧克力好吃，或者貴很多！質(zhì)量在于原料和加工工藝，而不在于內(nèi)容。

巧克力起源于可可豆，這是中美洲熱帶雨林中野生可可樹的果實(shí)。300多年前，約克頓的瑪雅印第安人用烘烤過的可可豆制作了一種叫做巧克力的飲料。早期的巧克力是一種油膩的飲料，因?yàn)榻?jīng)過油炸的可可豆含有50%以上的油脂，人們開始在飲料中添加面粉和其他淀粉類物質(zhì)來降低其油膩程度。