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小番茄是涼性水果。茄科,番茄屬植物。又稱小番茄、小番茄、圣女果等。既可當蔬菜,又可當水果,其中維生素含量是普通西紅柿的1.7倍。櫻桃番茄為茄科黍屬,適應性強,抗逆性好,喜鉀肥和光照,需水較多。空氣的相對濕度為45% ~ 50%,所以在中國一年四季都可以栽培。
櫻桃果實根系發(fā)達,再生能力強,植株生長旺盛。葉為奇數羽狀復葉,小葉多而薄。因為種子小,初生子葉和幾片真葉比普通番茄略小。
果實直徑約1 ~ 3cm,顏色鮮艷,有紅、黃、綠等果色,單果重一般10 ~ 30g。果實以圓為主,甜,無籽,口感好。
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