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夏天完整的蘋果可以保存10天,切開的蘋果可以保存8小時,冷藏的蘋果可以保存24小時。應(yīng)盡快食用,以免儲存時間過長而變質(zhì)。切好的水果與空氣接觸面積越大,營養(yǎng)成分流失越多,口感也會變差。

蘋果是落葉樹。通常樹高15米,但栽培的樹高只有3-5米左右。樹干呈灰褐色,樹皮有一定程度的脫落。蘋果樹的花期根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蚨?,但一般集中?-5月。蘋果是異花授粉植物,大部分品種不能通過自花授粉形成果實。

一般蘋果種植后2-3年才開始結(jié)果。一般水果都是紅色的,但要看品種。蘋果樹的果實富含礦物質(zhì)和維生素,是最常吃的水果之一。果實生長期一般早熟品種65-87天,中熟品種90-133天,晚熟品種137-168天。一般來說,蘋果種植后可以存活15-50年。

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