主題：怎么挑選冬瓜可以從這篇文章中找到詳細(xì)的介紹。詳情如下：

如何挑選冬瓜：

1.看品種：市面上常見的冬瓜有三種，分別是綠皮、黑皮和白皮冬瓜。黑冬瓜果肉厚，食用率高；白冬瓜皮薄、松、入味；綠葫蘆介于兩者之間。

2.看外觀：冬瓜形狀像炮彈一樣的長(zhǎng)棍，瓜條對(duì)稱，皮上有一層粉。皮膚不軟，不爛，不破損為好。

3、稱重：再次稱重冬瓜的重量，這樣可以更好的判斷冬瓜的優(yōu)劣。那么一般瓜重的瓜質(zhì)量好，瓜身較輕的可能已經(jīng)變質(zhì)了。

4.擠瓜肉：挑選時(shí)可以用指甲捏。瓜皮堅(jiān)硬，肉質(zhì)致密，是品質(zhì)較好的瓜。

冬瓜，葫蘆科冬瓜屬的一年生蔓生或直立草本植物，具有黃褐色剛毛和長(zhǎng)柔毛莖，溝狀莖，粗壯葉柄，粗剛毛和長(zhǎng)柔毛莖，雌雄同株花，長(zhǎng)圓柱形或近球形果實(shí)，大而硬的毛發(fā)和白霜，以及橢圓形種子。

冬瓜主要分布于亞洲其他熱帶和亞熱帶地區(qū)，中國(guó)各地均有栽培。云南南部(西雙版納)有野生人，果實(shí)遠(yuǎn)小。它也分布在澳大利亞東部和馬達(dá)加斯加。