文章主旨：豬腳燉什么好吃可從本文找到詳細的介紹，詳情如下：
朋友買了幾只豬腳，請問：豬腳燉什么好吃？
豬腳和黃豆一起燉非常好吃，首先準備好豬蹄和黃豆，豬蹄洗干凈改刀，然后把它放入加料酒的開水中焯三分鐘，撈起洗去污沫瀝水備用，接著把黃豆和豬蹄一起放入瓦罐中，加清水漫過豬蹄，大火燒開后轉(zhuǎn)小火，燉40分鐘，加鹽，味精，胡椒粉調(diào)味，續(xù)燉至湯汁呈白色，撒小蔥花即可。黃豆燉豬腳的主要食材是黃豆和豬腳，主要烹飪工藝是燉，成品味道鮮美，四季皆宜。
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