瓷盤可以放進(jìn)烤箱嗎
是的,陶瓷碗是1000度的陶土做的,耐溫1000度。但傳熱效果差,加熱不均勻,沒有金屬模具快速加熱,高溫后彩釉不安全。建議用白瓷,不要過(guò)度裝飾。用瓷器烤的烤菜有沙狐菜、烤菜、烤布丁等。
烤箱是一種用于烘烤食物或干燥制品的密封電器。分為家用電器和工業(yè)烤箱。家用烤箱可以用來(lái)加工一些面食,而工業(yè)烤箱是用來(lái)烘干產(chǎn)品的工業(yè)設(shè)備。它們也被稱為有電和煤氣的烤箱和干燥箱。
電烤箱是一種電熱器具,它利用電熱元件的輻射熱來(lái)烘烤食物??捎糜诳倦u、烤鴨、烤面包、蛋糕等。根據(jù)烘烤食物的不同需要,電烤箱的溫度一般可以在50-250范圍內(nèi)調(diào)節(jié)?;蛘叽善骺梢苑湃肟鞠?。取出時(shí)不要接觸冷水等低溫物體,會(huì)產(chǎn)生裂紋。
電烤箱是一種溫度突然升高的電器,所以要求烤箱材料厚實(shí)安全。烤箱品質(zhì)高的產(chǎn)品需要使用兩層玻璃,0.5mm厚的冷軋板或不銹鋼面板材料,行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)高。中高檔產(chǎn)品至少要有三個(gè)烤盤位置,可以靠近生氣,靠近生氣,位于中間。此外,烤箱內(nèi)部是否容易清潔也是考察的重點(diǎn)。
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