文章主旨：淮陽菜系屬于哪里可從本文找到詳細(xì)的介紹，詳情如下：

今天在吃飯的時候，朋友問我淮陽菜系屬于哪里

淮陽菜系是淮安、揚州、鎮(zhèn)江三地風(fēng)味菜的總稱?！盎础笔且曰窗矠榇?，淮揚菜系中又以揚州菜為代表。菜系的形成和這三個地方的地理位置有極大的關(guān)系?；窗?、揚州、鎮(zhèn)江三地位于長江南北，淮揚緊挨京杭大運河，從地理上看是連接南北西東的重要交通樞紐，且自古以來就是富庶的魚米之鄉(xiāng)。從文獻(xiàn)記載中淮揚菜的聞名名可以追溯到一千多年以前；，歷唐、清兩個時期，且也是在清代康熙、乾隆年間達(dá)到顛峰。與魯菜、川菜、粵菜并稱為中國四大菜系。