主題：蒜臺(tái)可以和什么一起炒可以從這篇文章中找到詳細(xì)的介紹。詳情如下：

蒜蓉餐桌可炒配：臘肉、豬肝、香腸、牛肉、五花肉、雞蛋、海鮮蘑菇等。蒜表大家都很熟悉了，就是大蒜的花莖。蒜薹營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素ACE、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、煙酸、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳等人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。下面介紹一下蒜表的一些做法。

蒜蓉炒五花肉

1.五花肉切成薄片，里面不放油，放鍋里小火煎至兩面微黃。煎好后，盛出。

2.蒜苔、姜、蒜、辣椒準(zhǔn)備好。

3.將花椒、姜、蒜放入熱油中煸炒，蒜苔煸炒片刻。

4.將炸好的五花肉煎熟，加入適量料酒、鹽、糖、雞精、醬油調(diào)味。

5.翻炒均勻，出鍋。

蒜茸海鮮菇。

1.蒜苔切段，洗凈切成小塊，海鮮菇焯一下備用，撈出，晾涼。

2.鍋里燒油，下蒜苔煸炒，煸炒至斷。

3.加入海鮮蘑菇，攪拌均勻，加入適量的精鹽，一口鮮醬油的味道，將十三種香料翻炒均勻。

4.最后倒入少許稀水淀粉。

大蒜炒雞蛋

1.蒜苔洗凈，切成小塊。

2、雞蛋放入碗中，加入料酒、鹽攪拌。

3.鍋里燒開油，倒入打散的雞蛋。把雞蛋炒一下，放在一邊。

4.鍋里倒油，熱油里放入花椒和蔥，炒香。

5.將蒜苔翻炒，加入適量鹽。

6.蒜苔煮好后，倒入雞蛋翻炒均勻，即可出鍋。