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宋代陸典寫《埤雅》說:“一個香蕉不落葉,一葉留一個香蕉,故稱六個香蕉。”這就是香蕉的名字來源于它的生長特性?!案伞弊指爬怂男蕴卣?;
香蕉是芭蕉科和芭蕉屬植物。植株叢生,有匍匐莖。矮型身高小于3.5m,一般小于2m,高型身高4-5m。假莖均為深綠色,有黑色斑點(diǎn),上覆白色粉末,尤其是上部。
刀片呈長方形,長(1.5)2-2.2(2.5)米,寬60-70(85)厘米。穗狀花序下垂,花序軸密被褐色絨毛,苞片外表紫紅色,覆白色粉末,內(nèi)部深紅色?;ㄈ榘咨蚵詭ё仙?,從花被片近圓形?;ㄐ驈澢?,果實(shí)10-20束,約50-150個。植株結(jié)果后死亡,根莖中的吸根繼續(xù)繁殖,每株可存活多年。
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