主題：黃豆和什么一起炒好吃可以從這篇文章中找到詳細(xì)的介紹。詳情如下：

最好用黃豆粒、豬肉、芥菜、婆婆菜、咸菜、蝦、豆腐、空心菜、胡蘿卜等食材一起炒。大豆含有豐富的脂肪和膠原蛋白，可用于烹飪和煲湯。經(jīng)常食用對你的健康有益。黃豆可以搭配很多食材。今天就來介紹一些黃豆的烹飪方法吧！

大豆炒芥末

1.將黃豆洗凈浸泡待用，然后將白菜洗凈，瀝干水分，再切成段。

2.蒜瓣切碎，姜切兩片。

3.油鍋是熱的。油熱后，在鍋里翻炒黃豆，直到黃豆變成金黃色。

4、放入蒜、姜片翻炒，加入一些醬油翻炒。

5.加入芥末，大火翻炒至芥末變綠，最后加入味精和鹽。翻炒均勻后出鍋。

黃豆炒豬肉

1.將肉切絲，加入一勺鹽、醬油、料酒、淀粉，用手抓勻，腌制十五分鐘。

2.鍋里燒開水，加一勺鹽和油，毛豆放鍋里焯一下，煮到八分熟。

3.鍋里燒熱油，把肉絲在鍋里炒到八分熟，變色后撈出。

4.鍋里倒油，倒入姜蒜粉和豆瓣醬炒香，放入小米和麻辣。

5.將豆米翻炒均勻，然后倒入肉絲一起翻炒。

6.翻炒均勻即可食用。

大豆骨頭湯

1.提前將大豆浸泡5小時以上。

2.把桶骨剁成幾塊，洗干凈。加入少許料酒、姜片和小蔥，燒開，滾出浮沫。

3.去掉骨頭，洗去血沫和浮沫。

4.將骨頭和黃豆全部洗凈放入砂鍋。再加入姜片、蔥結(jié)、料酒。

5.大火燒開后，轉(zhuǎn)小火慢燉1小時。

6.最后準(zhǔn)備蔥花。湯出來的時候撒上蔥花。