主題：山藥產(chǎn)地可以從這篇文章中找到詳細的介紹。詳情如下：

山藥分布于韓國、日本和中國；中國分布于河南、安徽、江蘇、浙江、江西、福建、臺灣省、湖北、湖南、廣東、貴州、云南北部、四川、甘肅東部和陜西南部。它生長在山坡、山谷、溪邊和路旁的灌木叢或雜草中。

山藥：本品為山藥的干燥根莖。1-12月，挖開，切斷根部，清理土壤，用竹刀削去外皮，曬干或烘干，即得毛山藥。選擇粗毛山藥，用清水浸泡，加微火，蓋被子，保持濕潤不悶，然后放在木板上揉成圓柱形，兩端切開，曬干打磨。

多年生纏繞草本植物。塊莖肉質(zhì)，略呈圓柱形，直立生長，長達1米，直徑2 ~ 7厘米，皮灰棕色，有須根。莖細長，卷須狀，通常略帶紫色，有角，光滑和無毛。葉對生或3葉輪狀，通常在葉腋間有珠芽；葉形多樣，從三角卵形到三角寬卵形不等，長3.5 ~ 7厘米，寬2 ~ 4.5厘米，通常耳3裂，中央裂片頂端呈錐形，兩側(cè)裂片為圓耳，基部戟形，兩側(cè)光滑無毛。