主題：冬瓜排骨湯怎么做好吃可以從這篇文章中找到詳細(xì)的介紹。詳情如下：

冬瓜排骨湯是一種湯。其原料為：排骨500克、冬瓜300克、鹽15克、姜1根、蔥10克等。制作步驟：1。冬瓜切寸片，姜切片，排骨燙去血水備用。2.將排骨用水煮至七成熟，加入冬瓜和鹽，煮至熟。3.用大火燒開(kāi)，然后小火燉大約2小時(shí)。4.加鹽調(diào)味，小火燉10分鐘左右，關(guān)火，撒上大蔥。

冬瓜排骨湯是湯的一種，主要由排骨、冬瓜等做成。味道鮮美，湯爽口，清涼甘甜，清熱解暑，對(duì)暑熱難消的現(xiàn)象有效。

它是葫蘆科一年生蔓生或直立草本植物。雌雄同株，單生花，長(zhǎng)圓柱形或近球形果實(shí)，大，硬毛和白霜，橢圓形種子。主要分布于亞洲其他熱帶和亞熱帶地區(qū)，中國(guó)各地均有栽培。云南南部(西雙版納)有野生人，果實(shí)遠(yuǎn)小。它也分布在澳大利亞?wèn)|部和馬達(dá)加斯加。

排骨，國(guó)內(nèi)俗稱(chēng)排骨，是炒菜的替代品。豬肉在中國(guó)肉類(lèi)中占比更大，這也是中國(guó)人的飲食造成的。