1 準(zhǔn)備好所需材料，小蘿卜洗凈

2 小蘿卜每個(gè)都切成連刀片，每刀不能切到底

3 撒少許鹽去下水分，這樣腌出來(lái)更勁道

4 腌半小時(shí)后用手抓一下去除湯汁，撒上白砂糖

5 放入白醋

6 攪拌均勻，放入冰箱冷藏二十四小時(shí)，要想看著漂亮腌半小時(shí)就可上桌，但蘿卜味重口感差些

7 二十四小時(shí)后就可享用酸甜可口的小蘿卜了，醋的原因蘿卜皮會(huì)脫色，但瓣開(kāi)蘿卜里面粉粉的也很漂亮

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