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櫻桃是夏季水果,一般在6-7月上市。我國櫻桃產(chǎn)量較少,市場上常見的櫻桃多為美國或智利櫻桃。但由于櫻桃儲存時間較短,上市時間會比成熟時間提前一個月左右。一般美國車?yán)遄釉?-6月上市,少數(shù)山區(qū)出產(chǎn)的車?yán)遄釉?-8月上市,而智利車?yán)遄哟蠖嘣?1月上市?;旧弦荒晁募径伎梢猿缘綑烟?。

如何判斷櫻桃熟了:

1.看這顏色

根據(jù)成熟櫻桃的品種不同,其表皮會呈現(xiàn)不同的顏色,如黑紅色、鮮紅色或黃色。它們的顏色鮮艷,晶瑩剔透,紅的像瑪瑙,黃的像凝固的脂肪,而未成熟的櫻桃沒有鮮艷的光澤,表皮顏色不均勻,顏色不夠鮮艷。

2.嘗嘗味道

成熟的櫻桃吃起來很甜,沒有明顯的酸味;如果櫻桃不夠成熟,吃起來會又亮又酸。

3.看看硬度

新鮮的櫻桃不太硬也不太軟,一般稍硬時會有一點軟。這樣的水果一般都是成熟的水果,吃起來口感更好。如果它們太硬,很可能是沒有熟,如果吃了,可能會導(dǎo)致牙齒發(fā)酸。

還有一種情況就是太軟了,大概快要爛了,這個時候不適合吃,可能會導(dǎo)致身體不適。

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