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芝麻的做法:

材料:黑芝麻50g,糯米25g,核桃2個(gè),冰糖適量。

糯米提前泡好,黑芝麻放在漏勺里,用清水慢慢沖洗干凈,放入料理機(jī)。

加入去皮的核桃(或紅棗或其他堅(jiān)果)和一小杯水。

用料理機(jī)打碎。

倒入小奶鍋,加入冰糖煮至粘稠。

芝麻是芝麻科芝麻屬植物。芝麻的黑籽又稱胡麻、芝麻、菊生、芝麻,分布在安徽、湖北、貴州、云南、廣西、四川等地。芝麻的黑色來(lái)自一種類(lèi)黃酮。

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