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蒸餾水可保證機器穩(wěn)定運行,延長電器使用壽命;在制藥工業(yè)中,用蒸餾水清洗手術(shù)傷口;學校的化學實驗也需要蒸餾水。蒸餾水是指經(jīng)過蒸餾和冷凝的水。蒸過兩次的水叫重蒸餾水,蒸過三次的水叫三重蒸餾水。
自然界中的水是不純的,通常含有鈣、鎂、鐵等鹽類,以及有機物、微生物、溶解氣體(如二氧化碳)和懸浮物。不揮發(fā)的成分可以通過蒸餾除去。通過蒸餾和一些措施可以獲得高質(zhì)量的蒸餾水。
為了獲得更純凈的水,可以在一次蒸餾水中加入堿性高錳酸鉀溶液,以去除有機物和二氧化碳;加入非揮發(fā)性酸,使氨變成非揮發(fā)性銨鹽。由于玻璃中含有少量可溶于水的成分,蒸餾兩次或兩次以上時,需要使用應(yīng)時蒸餾器獲得非常純凈的水,獲得的純水應(yīng)保存在應(yīng)時或銀容器中。
蒸餾是一種熱力學分離過程,利用混合液體或液固體系中各組分沸點的不同,將低沸點組分蒸發(fā),然后冷凝,分離出全部組分。它是蒸發(fā)和冷凝的結(jié)合。與其他分離方法相比,它的優(yōu)點是不需要使用系統(tǒng)組分以外的其他溶劑,從而確保不會引入新的雜質(zhì)。
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