主題：家用番茄醬的熬制方法可以從這篇文章中找到詳細的介紹。詳情如下：

家用番茄醬配料：一些西紅柿，醋，糖和鹽。

步驟如下：

1.西紅柿洗凈晾干備用。

2.將番茄榨汁，瀝干番茄汁。

3.將番茄醬放入鍋中，小火煮沸。

4.根據(jù)個人口味加入適量的糖和鹽。

5.煮的過程中加一點醋調(diào)味。

6.等到番茄醬粘稠，關(guān)火，關(guān)鍋。

茄子是番茄醬的濃縮產(chǎn)品，由成熟的紅番茄經(jīng)粉碎、打漿、去皮、播種、濃縮、罐裝、滅菌制成。成品為鮮紅色醬，具有番茄特有的風(fēng)味。西餐應(yīng)用廣泛，中餐烹飪主要用于酸甜“番茄汁”味的調(diào)制。如茄汁魚花、番茄兔丁、茄汁里脊等。