文章主旨：面筋蒸幾分鐘能熟可從本文找到詳細(xì)的介紹，詳情如下：
朋友很喜歡吃面筋，請(qǐng)問：面筋蒸幾分鐘能熟？
面筋一般要蒸20分鐘左右。用面粉加水加鹽拌和揉成面團(tuán)，洗去其中所含的淀粉，剩下凝結(jié)成團(tuán)的混合蛋白質(zhì)就是面筋。油面筋用手團(tuán)成球形，投入熱油鍋內(nèi)炸至金黃色撈出即成；將洗好的面筋投入沸水鍋內(nèi)煮80分鐘至熟，即是“水面筋”。
據(jù)史料記載，面筋始創(chuàng)于我國(guó)南北朝時(shí)期，是素齋園中的奇葩，尤其是以面筋為主料的素仿葷菜肴，堪稱中華美食一絕，歷來(lái)深受人們的喜愛。
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