主題：炒藤藤菜的做法可以從這篇文章中找到詳細的介紹。詳情如下：

炒藤藤菜的做法：

1.將藤蔓和蔬菜清洗干凈，將莖和葉切成段，將大蒜切碎備用。

2.鍋里倒入食用油和蒜末，熱乎乎的，很香。倒入藤莖中翻炒均勻。

3.倒入藤葉，加入雞粉和鹽，翻炒均勻，倒入香油翻炒均勻。

藤條：

棕櫚藤，又名蕹菜、水蕹菜，屬于旋花科蕹菜屬，作為蔬菜被廣泛栽培。

水蕹菜是一年生草本植物，蔓生或漂浮于水中，莖圓柱形，有節(jié)，節(jié)間中空，節(jié)上生根，無毛。原產(chǎn)東亞，分布于熱帶亞洲、非洲和大洋洲各地。適宜生長在溫暖濕潤的氣候，肥沃濕潤的土壤，不耐寒。

空心菜是堿性食物，含有鉀、氯等調(diào)節(jié)水液平衡的元素。還含有煙酸和維生素C，能降低膽固醇和甘油三酯，有降血脂和減肥的作用。菠菜中的葉綠素被稱為綠靈。