陸老師指導：可以從這篇文章中找到相關(guān)的氣象知識信息。詳情如下：

說到螃蟹，大家一定非常熟悉，因為中國古代就有吃螃蟹的習慣。螃蟹有很多種，有些可能是我們不知道的。有朋友過來咨詢，靈芝蟹是幾級保護動物？靈芝屬于國家保護動物嗎？對于這個問題，很多朋友都渴望知道答案。讓我們找出答案。

靈芝蟹是幾級保護動物

破壞

不是保護動物。靈芝生長在海南，屬于海南島特產(chǎn)。靈芝蟹又名山蟹、藥蟹，僅見于山區(qū)和少數(shù)島嶼。屬于比較少見的一類。之所以叫藥蟹，是因為它們雜食性，能吃到山上的草藥，所以叫藥蟹。因為經(jīng)常吃草藥，靈芝蟹也有一定的營養(yǎng)。靈芝屬于陸蟹。它們對水的要求不高，在陸地上生活久了也不會死。但繁殖需要海水，導致靈芝蟹數(shù)量較少。

之所以叫藥蟹，是因為它們雜食性，能吃到山上的草藥，所以叫藥蟹。由于經(jīng)常食用草藥，靈芝蟹具有一定的保健作用。靈芝屬于陸蟹。它們對水的要求不高，在陸地上生活久了也不會死。但是，繁殖需要海水。目前沒有人工養(yǎng)殖方法，進一步導致靈芝蟹數(shù)量少。市面上一般買不到藥蟹。一般都需要海南本地人購買。淘寶上一斤需要達到600多元一斤，在螃蟹里價格也挺高的。

螃蟹圖片

靈芝味道

靈芝蟹看起來很可愛，有點像面包。蒸出來的靈芝蟹有草藥味，當?shù)貪O民一般用紅糖炒。靈芝蟹味道很香，很獨特，有淡淡的藥香。這和它經(jīng)常食用草藥有關(guān)?？偟膩碚f，微苦微香。

靈芝蟹每個部位的顏色都不一樣。蟹腿是紫色的，蟹殼是紫黑色的。它們不大。一公一母加起來一斤多。清蒸藥蟹顏色很好看，聞起來也很香。香哥剝開蟹蓋，可以看到里面是黑色的，而蟹黃是橙色的，有很多蟹油，很誘人。

　　蟹圖

螃蟹的營養(yǎng)價值

1.螃蟹富含蛋白質(zhì)，脂肪和碳水化合物較少。

2.蟹黃中膽固醇含量高。

3.螃蟹富含鈣、磷、鉀、鈉、鎂、硒等微量元素。

4.螃蟹富含維生素d。螃蟹富含維生素。

誰不能吃螃蟹

1.孕婦

孕婦不宜吃螃蟹。螃蟹的作用會導致流產(chǎn)。

2.老年人

老年人不宜多吃螃蟹。由于老年人消化系統(tǒng)器官功能下降，消化吸收能力差，吃螃蟹應(yīng)以品嘗為主，不宜過量食用。但孩子消化器官發(fā)育不完善，消化吸收能力差，不宜多吃螃蟹。

3.有過敏史的患者

有些有過敏史的患者吃螃蟹后會出現(xiàn)過敏反應(yīng)，因為螃蟹中含有異種蛋白質(zhì)。吃螃蟹后，有的人全身起紅風斑，有的起小紅疹，瘙癢難忍，嚴重者可出現(xiàn)過敏性休克。

4.感冒發(fā)燒的病人

發(fā)燒的病人不適合吃螃蟹，以免加重癥狀。清代有一本專門的《飲食與營養(yǎng)》一書(《隨息居飲食譜》)記載，螃蟹，暴食，風過，寒積，神志不清，痰咳泄瀉，應(yīng)忌食。感冒發(fā)燒腹瀉的人飲食宜清淡，而高蛋白的螃蟹不易消化吸收。食用后容易使感冒難以痊愈或加重病情。

5.脾胃虛寒的人

中醫(yī)也認為，由于螃蟹是水生動物，屬于“寒性”，一些脾胃虛寒的人吃后不易吸收。

6.痛風患者

螃蟹屬于高嘌呤食物，人體內(nèi)嘌呤的代謝終產(chǎn)物尿酸會

肝炎患者的胃黏膜容易充血，膽汁分泌紊亂?？梢哉f整個消化系統(tǒng)的功能較差，很難消化吸收螃蟹所含的蛋白質(zhì)。這類患者常出現(xiàn)吃螃蟹后腹脹、嘔吐等癥狀。

8、腎功能不全

無論是什么因素導致腎功能不全，當人們攝入蛋白質(zhì)和氨基酸時，都會加重腎臟負荷，加快腎功能衰竭的進程。所以，對于腎功能不全的患者來說，吃螃蟹只能嘗味道。

9.高血壓、高血脂和糖尿病患者

高血壓、高血脂、糖尿病患者盡量少吃。這是因為螃蟹含有大量的膽固醇，吃多了會讓那些指標達到更高。