買的新鮮肉桂沒能及時(shí)敷好,換了紅燒,很心疼。
雨,愛,迪。
用料
普通話洋蔥適量蒜片胡椒10粒干辣椒1勺油1勺生酒1勺醬油2勺醬油1勺醋3勺糖4勺面粉適量豆瓣醬1勺鹽半勺
做法步驟
1
2、包裝好的切魚刀,不要切得太深,容易折斷
3、最大限度地吸取魚的油膩水分后(炸的時(shí)候油會(huì)濺出來),兩面涂上薄薄的面粉,撣掉粉末。
4,放入油熱、中小火、魚,油炸兩面用金黃色官話。
5、另一個(gè)鍋,倒入炸魚剩下的油,把小火放在豆瓣醬和黃豆醬里,炒紅油,然后放入所有干料炒,經(jīng)常放小火,上香就可以了。
6,這時(shí)放魚,耗油,調(diào)料酒,生醋,醬油,糖,醋,開水
7,這段時(shí)間,我在魚上再倒一次湯,再倒兩次。
8 8、如果覺得湯差不多,可以用大火收果汁,做到自己喜歡的程度。
9,好吃。里面的蔥、蒜材料都拌在飯上,祝你成功
小貼士
1。喜歡辣的話可以放很多豆瓣醬,放很多顏色的話很好看。2.湯水的比例取決于個(gè)人,不需要加醋
桂魚的營(yíng)養(yǎng)功效
肺結(jié)核,脾,胃,消化不良,減肥,抗氧化保養(yǎng)氣血。
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