中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)報(bào)11月5日在廣東省江門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站上發(fā)布了第15屆食品不合格情況公告(2021年第21期)。公告稱，根據(jù)2021年廣東省和江門(mén)市食品安全監(jiān)督抽查計(jì)劃，該局組織了監(jiān)督全市內(nèi)流通過(guò)程和餐飲過(guò)程中食品的抽查工作。特別是炒食品及堅(jiān)果產(chǎn)品、肉類產(chǎn)品、食用農(nóng)產(chǎn)品、冷凍食品、餐飲食品等5種樣品檢驗(yàn)214批中，包括合格樣品199批、內(nèi)在質(zhì)量不合格樣品15批、內(nèi)在質(zhì)量不合格樣品15批等。檢查機(jī)構(gòu)有：臨沂和泰國(guó)質(zhì)量檢查股份有限公司、廣東省科學(xué)院測(cè)試分析研究所(中國(guó)廣州分析測(cè)試中心)和江門(mén)市食品檢查所。具體情況如下：

一、微生物污染問(wèn)題

(一)江門(mén)市新會(huì)區(qū)金馬宴酒樓銷售的大象拔河機(jī)、大腸菌群不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。檢查機(jī)構(gòu)是廣東省科學(xué)院測(cè)試分析研究所(中國(guó)廣州分析測(cè)試中心)。

(二)泰山市泰西醉月本餐料理店銷售的喜美拉氏刺，大腸菌群不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。檢查機(jī)構(gòu)是廣東省科學(xué)院測(cè)試分析研究所(中國(guó)廣州分析測(cè)試中心)。

(三)泰山市泰西醉月本餐料理店銷售的三文魚(yú)刺身，大腸菌群不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。檢查機(jī)構(gòu)是廣東省科學(xué)院測(cè)試分析研究所(中國(guó)廣州分析測(cè)試中心)。

(4)江門(mén)市新會(huì)區(qū)回城富熱海鮮酒吧銷售的鯖魚(yú)刺，菌落總數(shù)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。檢查機(jī)構(gòu)是廣東省科學(xué)院測(cè)試分析研究所(中國(guó)廣州分析測(cè)試中心)。

(5)開(kāi)平淡江半島酒店有限公司銷售的紅姬鯖魚(yú)、菌落總數(shù)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。檢查機(jī)構(gòu)是廣東省科學(xué)院測(cè)試分析研究所(中國(guó)廣州分析測(cè)試中心)。

二、重金屬污染問(wèn)題

(一)泰山市臺(tái)城市副市長(zhǎng)張志昌銷售的皮皮蝦(海水蝦)、鎘(Cd)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)是林、泰質(zhì)檢股份有限公司。

(二)泰山市臺(tái)城市副市長(zhǎng)李錦欣銷售的蘭花蟹(海水蟹)、鎘(Cd)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)是林、泰質(zhì)檢股份有限公司。

(3)泰山市臺(tái)城市副市長(zhǎng)李錦欣銷售的三分蟹(海水蟹)、鎘(Cd)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)是林、泰質(zhì)檢股份有限公司。

三、農(nóng)藥殘留問(wèn)題

泰山市本村快樂(lè)水果店銷售的百香果、氯氟化碳酯和高效氯氟化碳酯不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)是林、泰質(zhì)檢股份有限公司。

四、獸藥殘留問(wèn)題

(一)臺(tái)山市廣海魚(yú)樂(lè)海鮮檔案中銷售的水糖螺(貝類)氯霉素不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)是林、泰質(zhì)檢股份有限公司。

(二)臺(tái)山市廣海市威文海船品銷售的貝類、氯霉素不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)是林、泰質(zhì)檢股份有限公司。

(三)泰山、廣西、廣西、威海、威文海、船貨銷售的花甲(貝類)、恩諾省不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)是林、泰質(zhì)檢股份有限公司。

(4)江門(mén)市江海區(qū)精兵會(huì)商場(chǎng)銷售的華甲(貝類)、恩諾省不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)是林、泰質(zhì)檢股份有限公司。

五、過(guò)多的食品添加劑問(wèn)題

開(kāi)平市昌城市市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者梁錦源銷售的豆芽，6-芐腺嘌呤(6-BA)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)是林、泰質(zhì)檢股份有限公司。

六、其他指標(biāo)問(wèn)題

恩平市江門(mén)市昌大昌超級(jí)購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司恩平店銷售的兒童期達(dá)米葵(500克/包)、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽鈉不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江門(mén)市食品檢驗(yàn)所。

江門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局命令有關(guān)市(區(qū))市場(chǎng)監(jiān)督部門(mén)對(duì)不合格產(chǎn)品和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者及時(shí)調(diào)查處理，調(diào)查產(chǎn)品流向，回收不合格產(chǎn)品，分析原因進(jìn)行整頓。要求經(jīng)營(yíng)單位立即采取下車(chē)等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，依法查處。這促使企業(yè)履行法律義務(wù)，并將相關(guān)情況記錄在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案中。調(diào)查情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)調(diào)查案件的市(區(qū))市長(zhǎng)/市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)按照規(guī)定公開(kāi)。

食品監(jiān)督抽樣資格信息。xls

監(jiān)督檢查不合格產(chǎn)品信息序列號(hào)稱呼生產(chǎn)企業(yè)名稱稱呼生產(chǎn)企業(yè)地址樣品單位地址食品名稱規(guī)格商標(biāo)生產(chǎn)日期/批次不合格產(chǎn)品分類公告號(hào)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)注釋1//裝倉(cāng)(水產(chǎn)品文件)泰山市泰西副城市用地下239號(hào)皮蝦(海水蝦)//2021-09-06鎘

/2//李錦燕（水產(chǎn)品檔）臺(tái)山市臺(tái)城富城大道36號(hào)之一、二首層富城市場(chǎng)D37號(hào)檔蘭花蟹（海水蟹）//2021-09-06鎘（以Cd計(jì)）食用農(nóng)產(chǎn)品2021年第21號(hào)精益和泰質(zhì)量檢測(cè)股份有限公司/3//李錦燕（水產(chǎn)品檔）臺(tái)山市臺(tái)城富城大道36號(hào)之一、二首層富城市場(chǎng)D37號(hào)檔三點(diǎn)蟹（海水蟹）//2021-09-06鎘（以Cd計(jì)）食用農(nóng)產(chǎn)品2021年第21號(hào)精益和泰質(zhì)量檢測(cè)股份有限公司/4//江海區(qū)鄭炳會(huì)商行江門(mén)市江海區(qū)東海路48號(hào)201室之2FB01號(hào)鋪位生鮮區(qū)01卡位花甲//2021-09-02恩諾沙星食用農(nóng)產(chǎn)品2021年第21號(hào)精益和泰質(zhì)量檢測(cè)股份有限公司/5//臺(tái)山市廣海鎮(zhèn)漁樂(lè)海鮮檔臺(tái)山市廣海鎮(zhèn)海濱路204號(hào)西一檔水當(dāng)螺（貝類）//2021-09-06氯霉素食用農(nóng)產(chǎn)品2021年第21號(hào)精益和泰質(zhì)量檢測(cè)股份有限公司/6//臺(tái)山市廣海鎮(zhèn)衛(wèi)文海鮮檔臺(tái)山市廣海鎮(zhèn)八達(dá)物業(yè)服務(wù)部第25號(hào)鋪蟶子（貝類）//2021-09-07氯霉素食用農(nóng)產(chǎn)品2021年第21號(hào)精益和泰質(zhì)量檢測(cè)股份有限公司/7//臺(tái)山市廣海鎮(zhèn)衛(wèi)文海鮮檔臺(tái)山市廣海鎮(zhèn)八達(dá)物業(yè)服務(wù)部第25號(hào)鋪花甲（貝類）//2021-09-07恩諾沙星食用農(nóng)產(chǎn)品2021年第21號(hào)精益和泰質(zhì)量檢測(cè)股份有限公司/8//臺(tái)山市汶村鎮(zhèn)悅愉水果店臺(tái)山市汶村鎮(zhèn)魚(yú)地圩宴都路63號(hào)（1-2）鋪百香果//2021-09-04氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、食用農(nóng)產(chǎn)品2021年第21號(hào)精益和泰質(zhì)量檢測(cè)股份有限公司/9//梁錦源（蔬菜檔）開(kāi)平市蒼城鎮(zhèn)蒼城市場(chǎng)黃豆芽//2021-09-096-芐基腺嘌呤（6-BA）食用農(nóng)產(chǎn)品2021年第21號(hào)精益和泰質(zhì)量檢測(cè)股份有限公司/10童年記食品有限公司長(zhǎng)沙經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)榔梨工業(yè)園江門(mén)市昌大昌超級(jí)購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司恩平店廣東省江門(mén)市恩平市恩城街道錦江大道東6號(hào)購(gòu)物廣場(chǎng)A區(qū)首層、AB區(qū)二層童年記多味葵瓜子500g/包童年記2021/5/4鈉炒貨食品及堅(jiān)果制品2021年第21號(hào)江門(mén)市食品檢驗(yàn)所/11//新會(huì)區(qū)金馬盛宴酒樓江門(mén)市新會(huì)區(qū)會(huì)城紫華路16號(hào)103、105象拔蚌///大腸菌群餐飲食品2021年第21號(hào)廣東省科學(xué)院測(cè)試分析研究所（中國(guó)廣州分析測(cè)試中心）/12//新會(huì)區(qū)會(huì)城富悅海鮮酒家江門(mén)市新會(huì)區(qū)會(huì)城西門(mén)路口金沙廣場(chǎng)1B001自編之二、1C001自編之二海鱸魚(yú)刺身///菌落總數(shù)餐飲食品2021年第21號(hào)廣東省科學(xué)院測(cè)試分析研究所（中國(guó)廣州分析測(cè)試中心）/13//開(kāi)平潭江半島酒店有限公司開(kāi)平市三埠祥龍中銀路2號(hào)首層、二樓及三樓紅希鯪魚(yú)///菌落總數(shù)餐飲食品2021年第21號(hào)廣東省科學(xué)院測(cè)試分析研究所（中國(guó)廣州分析測(cè)試中心）/14//臺(tái)山市臺(tái)城醉月日式料理店臺(tái)山市臺(tái)城臺(tái)海路12號(hào)希鯪魚(yú)籽刺身///大腸菌群餐飲食品2021年第21號(hào)廣東省科學(xué)院測(cè)試分析研究所（中國(guó)廣州分析測(cè)試中心）/15//臺(tái)山市臺(tái)城醉月日式料理店臺(tái)山市臺(tái)城臺(tái)海路12號(hào)三文魚(yú)刺身///大腸菌群餐飲食品2021年第21號(hào)廣東省科學(xué)院測(cè)試分析研究所（中國(guó)廣州分析測(cè)試中心）/