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第一次接觸澳大利亞龍純粹是偶然的。2016年春節(jié)去廣東考察南美白蝦養(yǎng)殖業(yè)，一位養(yǎng)蝦的顧客不小心提到了“澳龍”，說這種蝦比龍蝦大，產(chǎn)量更高。龍蝦問不是海水才能養(yǎng)殖嗎？對(duì)方說：淡水也可以養(yǎng)，最多可以長(zhǎng)到一斤！

無意中，青瓷考慮到當(dāng)時(shí)國內(nèi)龍蝦市場(chǎng)已經(jīng)非?；鸨?，突然引起了我的興趣，立即通過自己的水產(chǎn)圈子咨詢各處也很巧妙。當(dāng)年讀書的時(shí)候，一位大學(xué)老師當(dāng)時(shí)在圍墻上進(jìn)行澳大利亞長(zhǎng)繁育，我們直接更改日程，開車去拜訪，對(duì)這種蝦的生長(zhǎng)特性、養(yǎng)殖前景等有了初步的了解。

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2016年5月26日，第一批蝦苗共從湛江空運(yùn)2萬尾到我們鄭州機(jī)場(chǎng)。

在機(jī)場(chǎng)耐心等待2個(gè)多小時(shí)，收集貨物，小心翼翼地拉到基地，拆開箱子，打開氧氣袋觀察。

蝦苗活力還不錯(cuò)。慢慢加入池塘里的水，使蝦苗逐漸適應(yīng)高溫和水質(zhì)環(huán)境，將樹苗分成樹苗撒在池塘里，撒VC。

池塘的睡眠面積為7.5畝，原計(jì)劃放4萬只樹苗，后來考慮到第一次養(yǎng)殖試驗(yàn)，沒有放那么多。結(jié)果當(dāng)時(shí)的秧苗價(jià)格真的不便宜。

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7.5畝塘沽面積不小。以前養(yǎng)草魚的，兩臺(tái)1.5千瓦水車增產(chǎn)機(jī)，1.5千瓦葉輪增產(chǎn)機(jī)，4周水泥護(hù)坡，泥地，地下水井供水，水泵排水，水草(沒有種植經(jīng)驗(yàn)，時(shí)間也晚)，，

第二天早晨觀察后，池塘邊上灰白的死蝦苗不久就像預(yù)想的那樣向老師簡(jiǎn)要報(bào)告了情況。(莎士比亞)。

當(dāng)天喂了一點(diǎn)白蝦，沒敢多喂，估計(jì)吃不了多少。蝦苗換新房的話，總要有緩沖適應(yīng)期。(大衛(wèi)亞設(shè))。

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老師說這蝦吃得好，但個(gè)人不太自信。因?yàn)槭堑谝淮勿B(yǎng)，所以只能參考養(yǎng)草魚和泥鰍的經(jīng)驗(yàn)，定期EM菌調(diào)節(jié)水，用氧化修復(fù)地板，很少消毒。(大衛(wèi)亞設(shè))。

養(yǎng)殖中期，放了數(shù)百只白銀苗和草魚苗，10月份收獲蝦時(shí)，草魚都超過2斤。

工資方面，老師建議早晚各吃一頓，早上30%晚上70%，但發(fā)現(xiàn)作為早上喂的材料，蝦很少吃，總是留在盤子里。所以以后只要喂一頓晚飯就安心了。

老師關(guān)于飼料選擇的建議也很簡(jiǎn)單。一句話：什么吃得便宜！(威廉莎士比亞，哈姆雷特，食物)組合飼料，冰鮮魚，大豆南瓜等什么都可以。澳大利亞龍不挑食。呵呵，所以我們?cè)谡麄€(gè)養(yǎng)殖期間一直在喂白蝦。結(jié)果只有一個(gè)池塘，所以沒有時(shí)間和精力去修養(yǎng)，也沒有時(shí)間和精力去買冰魚和大豆。

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9月份最終發(fā)生了事故。

蝦湯隔壁是公司葡萄種植區(qū)。一天早上，在那里工作的工人跑過來對(duì)我說?！澳愕奈r跑了，路上都是，別人都在撿。”

我趕緊跑過去看，我真的靠，蝦跑出去了！自己抓了幾只回來蝦湯，才知道昨晚一直在放水，入水口聚集了一堆蝦，拼命往外爬。(威廉莎士比亞，《哈姆雷特》。)直到關(guān)掉水后，蝦們才不滿地回到水里。

不知道整個(gè)養(yǎng)殖期逃跑的蝦有多少。先說說最終戰(zhàn)績(jī)吧！

5月下旬放入樹苗，從9月末開始收割蝦，大滯留，11月初干燥池塘，到5個(gè)月的養(yǎng)殖周期，共排放650多斤商品蝦。其中1 ~ 2個(gè)規(guī)格占60%，最大的雄性有3 ~ 2多個(gè)，40%不到1 ~ 2個(gè)。

墓碑3萬韓元，飼料費(fèi)用3000韓元，當(dāng)時(shí)池塘價(jià)格為60韓元/斤，也不是虧本的。

第一年出了這個(gè)成績(jī)，我個(gè)人算是很滿意了。

這是要送給顧客的商品蝦，色澤明亮，外觀干凈，包裝簡(jiǎn)單，顧客非常滿意。

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第一年澳大利亞龍食的基本情況是這樣的。這蝦好像還養(yǎng)得很好。事實(shí)上，第二年達(dá)到了約300斤的無糖生產(chǎn)，我總結(jié)了幾個(gè)要點(diǎn)。

第一，樹苗必須保證活力。最好就近購買。5厘米以下的樹苗基本上有很多水運(yùn)，乘氧氣放冰袋。例如，如果運(yùn)輸時(shí)間過長(zhǎng)，即使道路不死，也可以在放置樹苗3天后陸續(xù)死亡。要選擇直達(dá)航班，例如空運(yùn)。換乘的話運(yùn)輸時(shí)間會(huì)長(zhǎng)很多。另外，如果航班延誤，

第二，青黨工作必須徹底進(jìn)行，放置樹苗前，最好每周再殺死蜻蜓幼蟲、水雞等的赤害。

第三，不管是土塘還是水泥池塘養(yǎng)殖，血水都很重要，水草最好，沒有水草就要有人工蝦窩。否則存活率會(huì)很低。

第四，注意水質(zhì)調(diào)節(jié)。目前澳大利亞龍病比較少。新手經(jīng)常犯的錯(cuò)誤是盲目喂食。水質(zhì)惡化。

五、每月定期

補(bǔ)充一次離子鈣即可，澳龍蛻殼同步性不如大閘蟹，影響蛻殼的因素除了鈣離子，還有水溫變化、水流刺激、肝臟健康程度等等，出現(xiàn)蛻殼未遂未必就是缺鈣；

第六、北方地區(qū)一定要根據(jù)天氣情況及時(shí)清塘，水溫低于15攝氏度的話，兩三天問題不大，久了危險(xiǎn)；最好在水溫低于16℃前清塘；

第七、切頭渦蟲并不可怕，有兩種，一種寄生在鰓上，一種寄生于體表，而且現(xiàn)在也有藥物可以治療了。

2017年，我自己設(shè)計(jì)改造的澳龍養(yǎng)殖池，進(jìn)行水泥池養(yǎng)殖試驗(yàn)，池子原來是用來孵化泥鰍水花的。養(yǎng)殖了3個(gè)月，成活率80%左右，算是很高了。

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北方澳龍養(yǎng)殖前景展望：

澳洲淡水龍蝦和小龍蝦(克氏原鰲蝦)習(xí)性類似，但澳龍不耐低溫，全國范圍內(nèi)只有海南、兩廣等地能自然越冬，如溫度適宜的話，二者生長(zhǎng)速度都比較快，適合“短平快”的養(yǎng)殖模式，即當(dāng)年放苗當(dāng)年收獲，利于養(yǎng)殖戶資金回籠降低風(fēng)險(xiǎn)。

二者都是底棲爬行性螯蝦，與小龍蝦不同的是，澳龍不擅掘洞，比較適合北方松軟的土質(zhì)，另外其個(gè)頭大、出肉率高，營(yíng)養(yǎng)豐富，市場(chǎng)消費(fèi)定位要略高于小龍蝦，未來幾年，伴隨著養(yǎng)殖規(guī)模逐步擴(kuò)大，體色鮮艷、體表潔凈、無藥殘以及規(guī)格大小將作為劃分澳龍品級(jí)的重要標(biāo)準(zhǔn)。

養(yǎng)殖模式：

與小龍蝦類似，澳龍養(yǎng)殖目前的模式有：“稻（蓮）蝦混養(yǎng)”、“池塘精養(yǎng)”、“魚蝦混養(yǎng)”、“室內(nèi)水泥池精養(yǎng)”等等。

以上模式除了“稻蝦混養(yǎng)”我沒做過（北方?jīng)]水稻），剩下的幾種這幾年都嘗試過，簡(jiǎn)單的聊幾點(diǎn)，純屬個(gè)人經(jīng)驗(yàn)，如有謬誤在所難免。

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“池塘精養(yǎng)”應(yīng)是未來幾年北方澳龍養(yǎng)殖的一種主要模式，目前畝產(chǎn)一般在200-400斤左右，個(gè)別能達(dá)到500斤甚至更高。

有種水草和不種水草兩種方案，如種水草，品種建議：苦草、伊樂藻、輪葉黑藻等，可搭配種植適量水花生、水葫蘆（浮水性植物要用浮排圍起來避免瘋長(zhǎng)）。

北方地區(qū)河道里常見野生水草有菹草（麥黃草）、金魚藻、水花生等，其中菹草和金魚藻蝦蟹都非常愛吃，但是這兩種草高溫季節(jié)都會(huì)瘋長(zhǎng)、漂浮、爛根，日常管理難度較大，不建議；我們養(yǎng)泥鰍的塘口曾經(jīng)發(fā)生過野生菹草泛濫的情況，整池長(zhǎng)滿，觸目驚心，用人工打撈一周才清理完，然后一周后又長(zhǎng)滿。

如不種水草的話也一定要有人工蝦窩；但我個(gè)人還是傾向種水草的模式。

公司的澳龍養(yǎng)殖外塘，高位池，四周土工膜護(hù)坡，泥底，進(jìn)排水便利

即將銷售的成品蝦，水泥池暫養(yǎng)

繁育車間

抱卵母蝦（中后期，眼點(diǎn)已出現(xiàn)）

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關(guān)于養(yǎng)殖水體的穩(wěn)定性的問題：

在外塘養(yǎng)殖過程中，一些有經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)殖戶都懂的看水色，好的水色肥活嫩爽，茶褐色（硅藻為主）、黃綠色（硅藻、綠藻兼有）都可稱的上是上等水色；老綠水后期難處理、白濁水最危險(xiǎn)；但不管是硅藻水還是綠藻水、肥水還是瘦水，穩(wěn)定的水才是真正的好水！所謂的穩(wěn)定即包含水溫、PH值、總堿度、總硬度、水體的藻相、菌相組成等等，水體穩(wěn)定，魚蝦一般不易出問題，反之亦然。

正常來說，池塘水體越深、水面越大，水的穩(wěn)定性越好，但實(shí)際上我們規(guī)劃、設(shè)計(jì)外塘建設(shè)時(shí)，還要綜合考慮各種因素，一般3-5畝為宜。

曾經(jīng)有個(gè)朋友打算挖5畝外塘，他計(jì)劃分成5個(gè)1畝的小塘，他的理由是小塘口易管理，而且如果某個(gè)塘口水質(zhì)出問題的話，不會(huì)影響到其他的塘口，聽上去很有道理，實(shí)際上呢，這樣的設(shè)計(jì)除了增加基建成本，減少了養(yǎng)殖水面面積，水體的穩(wěn)定性也變得非常差，效果可想而知。

一個(gè)月的澳龍，個(gè)頭非常大了，有點(diǎn)出乎我的意料。（本文轉(zhuǎn)自【澳洲淡水龍蝦吧，作者：耕耘農(nóng)業(yè)科技，圖片出處：耕耘漁業(yè)】。如有版權(quán)問題，敬請(qǐng)聯(lián)系wx@。）