煙斗

煙管魚；也用作flutemouth。刺魚目(Gasterosteiformes)煙草觀魚科(又稱馬鞭魚科Fistulariidae)約4種熱帶海域魚類的統(tǒng)稱。其中常見的鱗關(guān)聯(lián)魚體為淺紅色亞圓柱形，身體細(xì)長，長1米多，吻是長管狀，因此被稱為“關(guān)聯(lián)魚”。我產(chǎn)于南海、東海、黃海南部。

形態(tài)特征

身體瘦，一般長50 ~ 80厘米，體重250 ~ 750克。接吻部特別長，約占體長的三分之一，形成長長的接吻觀，親吻。身體完全暴露，光滑，無鱗片，全身鮮紅。背鰭一個，與臀鰭相反；尾鰭叉狀，中間鰭延伸成銀色，像鞭子一樣延伸。

生活特性

主要棲息在珊瑚礁區(qū)或海藻區(qū)，從表面到水深100米。用長吻吸海藻的甲殼類和小魚生活。分布在全球各海域的熱帶至溫帶海域包括我國浙江、福建、臺灣、廣東、海南、江蘇、遼寧、上海、廣西、山東都有一定的產(chǎn)量。

食物

肉質(zhì)新鮮，適合紅燒或油炸。在日本，新鮮的煙管魚經(jīng)常制作刺，所以很受歡迎。