羅非魚(Tilapia)是一種又愛又恨的淡水魚,這種魚只在我國南方飼養(yǎng),北方人可能從來沒有親眼見過,但羅非魚是我國主要的淡水水產(chǎn)品養(yǎng)殖魚類之一。
羅非魚魚的食用價值很高,其肉質(zhì)柔軟新鮮,魚刺少,營養(yǎng)豐富,富含人體所需的8種氨基酸。羅非魚的食用方法有很多種,除了常見的紅燒外,蒸、燒烤等也可以,所以很多國家的人喜歡吃羅非魚。
因此,羅非魚素有“白肉鮭魚”和“21世紀魚”的美譽。羅非魚在水產(chǎn)會話中占有很大市場,但這條魚在我國野外水域泛濫成災(zāi),成為高風(fēng)險入侵物種嗎?(威廉莎士比亞)(美國)。
首先了解羅非魚
羅非魚是一種外來物種,原產(chǎn)于非洲的塔卡尼卡湖(也稱為南陽鯽魚)。從羅非魚的外形來看,與我國的野生鯽魚相似,有人稱之為非洲鯽魚。羅非魚其實不是魚,而是全世界100多種共同稱呼。
羅非魚于20世紀50年代從國外引入我國,當時主要引進的羅非魚品種有莫桑比克羅非魚、奧利亞羅非魚和尼羅羅非魚。目前,我國人工飼養(yǎng)的羅非魚品種有:濟氏羅非魚、雜交長壽羅非魚、新羅非魚等。
在自然水域,羅非魚棲息在水域中下層,而羅非魚的幼崽喜歡棲息在水域上層,有時會浮出水面。羅非魚是雜食性魚類,實際上是挑食性的,準確地說,什么都吃。我國最初引進羅非魚是因為其快速增長速度、食性雜貨、抗病能力強。
但是羅非魚唯一的缺點是對低溫不耐受。所以羅非魚一般是規(guī)?;B(yǎng)殖的,在兩廣地區(qū)和海南等地。羅非魚以熱帶、亞熱帶魚類棲息的水域水溫下降到10以下,羅非魚就會死亡。
羅非魚為什么能泛濫野生
羅非魚在我國珠江水系中屬于高風(fēng)險入侵物種,羅非魚在我國野外泛濫成災(zāi)的主要原因有兩個。第一,羅非魚繁殖力太強。第二,羅非魚具有靈芝習(xí)性。
羅非魚的繁殖速度很快。成年羅非魚一次產(chǎn)卵約1000粒,而一年可以繁殖三次。一只羅非魚苗一年可以長到400 ~ 600克左右,羅非魚體重達到150克左右后,可以重新繁殖后代。
羅非魚在短短一年內(nèi)就能從魚苗變成爺爺輩。因為羅非魚的一只魚卵從孵化到再繁殖只需要3 ~ 4個月,就能繁殖3次。另外,羅非魚的孵化生存率很高,在小羅非魚孵化之前,它們會像龍魚一樣把卵放進嘴里。
羅非魚的生長速度和繁殖能力連我國本土魚類都無法匹敵,此外,羅非魚也有領(lǐng)地習(xí)性,本土魚類在羅非魚的領(lǐng)土上產(chǎn)卵,都會被羅非魚吞噬。然而,羅非魚在我國南方水域幾乎沒有天敵,相反,羅非魚成為了本土魚類的“天敵”。
最后,野生羅非魚為什么沒人吃?
中國人喜歡吃羅非魚,但只吃人工養(yǎng)殖的羅非魚。因為人工養(yǎng)殖的羅非魚可以放心食用。野生魚類營養(yǎng)價值更豐富,但野生羅非魚不是野生羅非魚不能吃,而是不敢吃!
了解羅非魚的人都知道,羅非魚適應(yīng)環(huán)境的能力很強,所以在污染的河流、臭溝和下水道環(huán)境中,羅非魚可以繁殖。
在污染環(huán)境中長大的羅非魚,我想大家都不想吃。如果沒有人吃,就沒有人釣魚。這是羅非魚在野外泛濫的另一個原因。因此,請大家抓住后“妥善處理”!
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