大家、魚朋友們大家好,我是養(yǎng)魚老路,更多觀賞魚飼養(yǎng)、繁育實(shí)踐知識(shí)。請(qǐng)注意。我們一起簡單地養(yǎng)魚,輕輕地養(yǎng)魚吧!
最近在網(wǎng)上看到很多關(guān)于養(yǎng)魚老島在國內(nèi)部分地區(qū)羅非魚泛濫成災(zāi)的報(bào)道,只要一提到某入侵魚類泛濫成災(zāi),自然我們的人民就會(huì)想起一個(gè)字。就是吃。
我還看到一些網(wǎng)友在下面留言。有些重金屬含量超標(biāo),水污染嚴(yán)重,這種魚根本不能吃,或者羅非魚也是雜食性魚類,有類似清潔工的習(xí)性,可能會(huì)吃垃圾,看起來很臟,所以絕對(duì)不能吃。
最臟的應(yīng)該是鯰魚,應(yīng)該吃。
對(duì)于羅非魚是否能吃,我們不一定都否認(rèn)。如果是野外捕獲的羅非魚,他們的生活水質(zhì)到底怎么樣?其實(shí)我們要搞清楚。污染太嚴(yán)重的話,沒有人會(huì)吃。
但是,如果要談?wù)摮蕴嗬聂~、最臟的魚,我認(rèn)為反而應(yīng)該成為鯖魚。(大衛(wèi)亞設(shè))。
我們這里有鯖魚茄子,當(dāng)?shù)匾灿幸患覍iT做鯖魚茄子的小餐館,但還是會(huì)有很多人吃。(莎士比亞、鯖魚、鯖魚、魷魚、茄子、茄子、茄子、茄子、茄子)
此外,羅非魚并不是完全以雜質(zhì)為主的魚,它們的主食或肉食與清潔工大不相同。
那么羅非魚到底是何方神圣,究竟有多大的食用價(jià)值?
來自非洲的三大湖泊屬于鱸魚型、女體語,即紫鯛和觀賞魚
羅非魚是原始非洲的部分湖泊,屬于農(nóng)漁目、紫鯛科的熱帶魚類,包括亞種在內(nèi)的100多種熱帶魚類,它們的體型、習(xí)性、繁殖方式、適宜溫度等方面與我們一般的觀賞魚:三虎魚,幾乎相同。(阿爾伯特愛因斯坦)(美國)。
在非洲湖泊中漫步的羅非魚走遍了世界很多地方,已經(jīng)遍布世界各地,野生的羅非魚在我國的廣東、廣西、浙江等地的池塘、湖泊中也很常見。
我國養(yǎng)殖場(chǎng)大部分都有尼羅羅非魚,據(jù)悉,尼羅羅非魚的雄性和莫桑比克羅非魚的雌性雜交后,有復(fù)仇魚、奧尼爾羅非魚、紅色羅非魚等多種雜交品種。
幼兒保護(hù)行為部分是孵化性繁殖方式,大多數(shù)肉食為主,雜食為輔。
羅非魚的體色多為單一灰黑色,長得像野生鯽魚,生長速度快,攝入量大,具有攻擊性和斗爭性,因此觀賞價(jià)值不高,不適合在漁港飼養(yǎng)或欣賞。
羅非魚的主要棲息地是水域的中下層,以其他各種蝦和其他水生生物為食,食量大,一些品種也直接食用植物誘餌。
他們對(duì)生活的漁港水質(zhì)基本上無可挑剔,即使是鹽度較低的相對(duì)堅(jiān)硬的水域也能生存下來,但對(duì)低溫沒有抵抗力,水溫在10度以下,可能會(huì)凍死。畢竟它們屬于熱帶魚的范疇。
一些羅非魚品種在繁殖幼魚的過程中有口孵化行為。也就是說,雌性可以含著受精卵孵化。在幼魚從嘴里流出之前,即使不是嘴部孵化品種的羅非魚,他們的護(hù)理行為也會(huì)非常強(qiáng)烈。無論是發(fā)情期還是童年期,性格都相當(dāng)兇猛。
這一點(diǎn)倒是和淡水黑話差不多。
羅非魚一次性繁殖可產(chǎn)數(shù)百粒卵,孵化率高,存活率高,繼續(xù)繁殖的能力也很強(qiáng)。
由于半年以上的一些羅非魚在性上成熟,可以繼續(xù)繁殖,因此,許多這些優(yōu)點(diǎn)對(duì)它們的種族延續(xù)非常有利,可以在野外迅速泛濫成災(zāi)。
刺少,肉多,營養(yǎng)豐富,大廳是淡水魚最喜歡吃的食物
羅非魚是目前我國主要的淡水養(yǎng)殖魚種,刺少、肉質(zhì)好、柔軟、蛋白質(zhì)含量極高,富含人體所需的8種必需氨基酸,其中谷氨酸和甘氨酸的含量都很高。
因此,如果水質(zhì)沒有污染,或者是純?nèi)斯わ曫B(yǎng)的羅非魚,絕對(duì)可以食用,味道也很新鮮。
我們這里臨近海邊,對(duì)部分海水肉知道得更多,但論我們地區(qū)最受認(rèn)可的海水魚,如果能排名的話,第一名如下。
e/pgc-image/d5b1601961ae44cea2a4ffbe3d79951b?from=article.detail&_iz=31825&index=4" width="640" height="387"/>鴉片魚,它們是一種扁平型的深海底棲魚類,在相貌上,類似于我們飼養(yǎng)的淡水魟魚。
之所以排名第一,主要的原因,一個(gè)就是因?yàn)樗鼈兊臓I養(yǎng)極為豐富,再一個(gè)就是刺少肉多,算是我們當(dāng)?shù)睾K~中的第一高檔貨色了。
而能夠排名第二的就是:紅鱗加吉魚和黑鱗加吉魚。
這些加吉魚,它們也是屬于鱸形目、慈鯛科的海水魚類,并且它們的長相、習(xí)性和羅非魚相比,不仔細(xì)看還以為是同一個(gè)爹媽生的,只是一個(gè)生活在海水中,一個(gè)生活在淡水中罷了,下圖是我們當(dāng)?shù)氐暮K蛹~圖片,看看和上述的羅非魚圖片,有什么不同?
所以說,最初我們當(dāng)?shù)厝艘豢吹降_非魚的長相,就知道這種魚的味道,那是絕對(duì)錯(cuò)不了的,在黑鱗加吉魚數(shù)量不多時(shí),或者封海期,淡水羅非魚也是可以被端上餐桌的。
排名第三的,就是黃花魚、黃魚之類的海水魚了,但是目前來講,在當(dāng)?shù)睾S颍軌蛴龅降囊呀?jīng)不多了。
對(duì)于這些魚類,普遍家庭的做法,就是以燜蒸為主,很少有人去把它們做成魚餃子或者炸著吃,除非是個(gè)體較小的,在我們當(dāng)?shù)啬軌蜃龀婶~餃子的海水魚類,只有鲅魚和燕魚兩種。
黑鱗加吉魚,在我們這里,較小的個(gè)體,也可以叫作:海伏魚。
等它們長大后,或者說,一條魚能夠達(dá)到一斤以上,才可以被稱作:黑鱗加吉魚,紅色的當(dāng)然就是,紅鱗加吉魚了。
對(duì)于它們,我們當(dāng)?shù)剡€有一個(gè)愛稱,叫做:黑鱗加加,或者,紅鱗加加,這都是平常用來招待貴客的魚種。
舉世聞名的蓬萊小面,最高檔的魚湯,就是使用加吉魚作原料的。
當(dāng)?shù)氐囊话阕龇ň褪侵苯訜豸~湯,能夠吃上一鍋熱騰騰的海伏魚湯,那可是人間美味啊。
而羅非魚的家庭做法,也應(yīng)該是以燜煮或者煲魚湯為主。
所以說,對(duì)于這么好的羅非魚,我們可不要吃浪費(fèi)了啊。
我是養(yǎng)魚老道,更多觀賞魚問題敬請(qǐng)關(guān)注,謝謝!
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