魯花低芥酸菜籽油

低芥酸菜籽油深受大眾喜愛

食用油作為普通人一日三餐的必需品，在中國家庭中起著重要的作用?，F(xiàn)在的消費者更注重生活質(zhì)量，怎么吃油更健康。想選擇一種風(fēng)味濃郁、營養(yǎng)高、油煙少的食用油？試試老品牌值得信賴的新作——魯花低芥酸香菜籽油。根據(jù)天貓和JD的銷售數(shù)據(jù)。COM的“雙11”，魯花的低芥酸濃香菜籽油在同一天的雙11中分別獲得了天貓和JD.COM的同品類銷售冠軍！受網(wǎng)友歡迎。

菜籽油大家都很熟悉，但是低芥酸就有些陌生了。大家都知道，芥酸里面有很多知識！傳統(tǒng)油菜芥酸和硫甙含量較高，其中芥酸含量為20%-60%，俗稱高芥酸油菜。高含量的芥酸可誘發(fā)心肌脂肪堆積、充血性心力衰竭等疾病。為了保護公眾健康，近年來，有關(guān)部門一直在積極推進雙低油菜的研究和種植。

低芥酸油菜籽榨出的油就是人們常說的低芥酸菜籽油。正是這種低芥酸菜籽油，在國際上被稱為“健康食用植物油”。美國FDA認可其為安全食用油，并于2006年發(fā)布倡導(dǎo)，每天食用19g低芥酸菜籽油，顯著降低心血管疾病風(fēng)險；2010年，法國建議每天攝入1-3湯匙雙低菜籽油，可以增加a-亞麻酸的攝入量，以保持健康。

那么什么樣的菜籽油可以稱為低芥酸呢？目前菜籽油國家標(biāo)準(zhǔn)要求芥酸含量低于3%的菜籽油可以稱為低芥酸菜籽油。世界衛(wèi)生組織和聯(lián)合國糧農(nóng)組織要求芥酸含量低的菜籽油必須低于2%。FDA對低芥酸菜籽油的要求是芥酸含量不能超過2%。然而，低芥酸含量的魯花濃香型菜籽油被明確標(biāo)注為“芥酸含量低于2%”。

業(yè)內(nèi)人士認為，雙低菜籽油對人體健康有很多好處。但由于低芥酸菜籽油在我國的大規(guī)模生產(chǎn)只是近十年的成果，雖然研究者在盡力宣傳，但知道其好處的人并不多。

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所發(fā)表的《雙低菜籽油營養(yǎng)功能研究進展》內(nèi)容表明，雙低菜籽油可以降低總膽固醇和有害膽固醇，但不能降低對人體有益的膽固醇；提高胰島素敏感性和糖耐量；預(yù)防缺血性中風(fēng)；促進嬰幼兒大腦發(fā)育；神經(jīng)系統(tǒng)疾病的預(yù)防和治療；降低纖維蛋白原有利于老年人的健康；有助于減肥、保護肌肉等營養(yǎng)功能，是一種營養(yǎng)健康的優(yōu)質(zhì)食用植物油。

但也有消費者認為低芥酸菜籽油雖然好，但芥菜味不足，不如高芥酸菜籽油。所以會購買傳統(tǒng)的芥酸含量高的菜籽油，追求口感。如何保證低芥酸菜籽油的營養(yǎng)和健康，同時兼顧香氣和口感？這已經(jīng)成為行業(yè)一段時間的難題。

然而，以追求品質(zhì)、不斷科技創(chuàng)新著稱的魯花集團，經(jīng)過三年多的科技攻關(guān)，采用“5S壓榨工藝”生產(chǎn)留香的獨特技術(shù)，解決了這一難題，榮獲國家科技進步獎，賦予營養(yǎng)健康的低芥酸菜籽油濃郁的香氣和美味，更好地滿足了消費者對色、香、味食品文化的追求。

秉承“絕不讓消費者吃一滴不健康的油”的質(zhì)量承諾，魯花低芥酸香菜籽油的問世為消費者的餐桌增添了美味健康的新體驗。

你知道你家喜歡吃菜籽油嗎？