煮雞蛋可以在冰箱里保存四至五天，但新鮮度會(huì)大大降低，夏天常溫下可以保存一到兩天。
雖然可以在冰箱里保存四到五天，但是除了變味以外，雞蛋里面還會(huì)滋生細(xì)菌，可能已經(jīng)超標(biāo)，不能再吃了。
煮熟的雞蛋含有大量的微生物，在一定溫度下會(huì)繁殖，進(jìn)而導(dǎo)致雞蛋變質(zhì)。建議你當(dāng)天吃，甚至現(xiàn)在做。
煮雞蛋時(shí)，有的人為了節(jié)省時(shí)間，用熱水煮雞蛋，用熱水煮雞蛋的時(shí)間約為5分鐘。
但是，用熱水煮雞蛋很容易導(dǎo)致雞蛋破裂，蛋白質(zhì)的質(zhì)地會(huì)很差。那么怎么做才能快速煮熟，又不至于雞蛋碎呢？這里有兩個(gè)小技巧。
1.熱水煮之前，用鋼針在蛋殼上扎一些細(xì)孔，以免熱脹冷縮造成雞蛋爆裂。
2.雞蛋先用冷水浸泡，再用熱水煮沸，這樣可以防止雞蛋爆裂。
使用這種方法，除了避免雞蛋爆裂外，還有一個(gè)好處就是非常有利于去殼。
說(shuō)到這里，我已經(jīng)介紹了關(guān)于在Takuya放雞蛋的事情。希望對(duì)你有幫助。
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