吃點(diǎn)東西容易長肉，一點(diǎn)營養(yǎng)都沒有。雖然營養(yǎng)在很多地方都有標(biāo)注，但其實(shí)是傳說中的垃圾食品。少吃這種食物會讓你更健康。接下來我們來看看十大健康食品都有哪些。

1.燕麥片:水溶性纖維最多的食物。中國疾病預(yù)防控制中心(CDC)營養(yǎng)與食品安全研究所2009年發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，在目前城市居民的膳食結(jié)構(gòu)下，食用燕麥6周，可有效降低血清膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇水平。

2.纖維奶:牛奶是營養(yǎng)學(xué)家公認(rèn)的完全營養(yǎng)的食物，日常食用有助于平衡身體。酒精纖維奶是一種添加了人體所需植物甾醇的功能性牛奶，從大豆、玉米等食物中物理提純植物甾醇酯，植物甾醇酯是酯化的植物甾醇，容易與牛奶融合，起到抑制不良膽固醇吸收的作用。

3.水果:許多水果富含膳食纖維，如橙子、蘋果、香蕉和葡萄柚，是極好的平衡膽固醇的食物。

4.胡蘿卜:胡蘿卜富含膳食纖維、維生素A等營養(yǎng)成分。此外，許多蔬菜含有水溶性纖維，如西蘭花，其營養(yǎng)價(jià)值與胡蘿卜相同。

5.豆類:豆類是廉價(jià)、安全、有效的平衡膽固醇的食物。它富含膳食，經(jīng)常食用有助于調(diào)節(jié)人體血液中膽固醇和甘油三酯水平。

6.真菌:真菌富含水溶性纖維，有助于降低膽固醇和預(yù)防心臟病。而且木耳菜容易做，味道也很好，多吃點(diǎn)沒壞處！

7.生姜:生姜中含有一種類似水楊酸的有機(jī)化合物，是一種血液稀釋劑和抗凝血劑，具有良好的降血脂、降血壓和防止血栓形成的作用。

8.大蒜:大蒜中含有含硫化合物，可以直接抑制肝臟中膽固醇的合成，從而降低膽固醇。

9.深海魚:深海魚富含omega-3脂肪酸，可降低甘油三酯和血液粘度，有助于預(yù)防血栓形成。

10.海藻:海帶、紫菜富含水溶性纖維，無論涼拌還是煲湯，都能被人體有效吸收。

偽保健食品

1.灌濃湯

湯很健康，便宜，容易做。然而，罐裝湯是一種營養(yǎng)價(jià)值非常低的“混合物”，由鹽、脂肪、人工添加劑、防腐劑以及一些脫水胡蘿卜制成。一鍋濃湯含鈉1000毫克，大約是你每天所需的一半。所以，自己準(zhǔn)備雞、牛骨、蔬菜，自己做一碗又熱又好吃的湯。

2.綠茶飲料

亞洲人普遍愛喝綠茶，甚至把綠茶變成一門藝術(shù)，綠茶含有抗氧化劑等健康成分，可以預(yù)防癌癥、心臟病、衰老等與衰老有關(guān)的疾病。但是大多數(shù)美國人不喜歡這種味道，所以制造商添加糖和其他添加劑來制作綠茶飲料，這些飲料打著健康飲料的幌子到處出售。其實(shí)“綠茶”瓶子上的任何成分，比如糖精、防腐劑，從健康方面來說，都離我們更遠(yuǎn)。

3.酸奶加工

酸奶是由鮮奶發(fā)酵而成，富含蛋白質(zhì)、鈣和維生素。對于那些因?yàn)槿樘遣荒褪芏鵁o法享受牛奶的人來說，酸奶是一個(gè)很好的選擇。但是，美國各大超市銷售的酸奶卻被制成了裝滿糖和各種加工水果的“甜點(diǎn)”，商家用這些“包裝”來偽裝成健康食品。所以購買的時(shí)候最好選擇普通的無脂酸奶，必要的話可以加點(diǎn)水果。