煎餃和面要加鹽或糖，和面要加水煮油。和面后，將面條分成幾個(gè)面團(tuán)。這時(shí)候面團(tuán)還是可以分層的。你只需要按照正常的揉捏方法，直到面團(tuán)變成一個(gè)整體，沒有分層。揉面時(shí)，在面團(tuán)上撒一些面粉，以免面團(tuán)粘在一起。用搟面杖把面團(tuán)搟成大蛋糕，然后用刀沿著搟面杖切開，蛋糕就變成長(zhǎng)方形，掉在桌子上。然后把長(zhǎng)方形切成長(zhǎng)條形，面團(tuán)就被切...

據(jù)報(bào)道，2月18日，林俊杰和孫燕姿在社交平臺(tái)曬出了兩人一起包餃子的視頻。還配文稱：“春節(jié)期間，竟然可以跟孫燕姿一起包餃子！誰想吃的舉手！”　　林俊杰孫燕姿一起包餃子　　據(jù)悉，在視頻中JJ興奮地表示這是他人生第二次包餃子，結(jié)果剛包三個(gè)餃子，JJ就開始抱怨“好累”，還把皮粘在了桌子上。孫燕...

牛肉是眾多西方國家主要的肉類食物之一，不過最近比爾·蓋茨在談到如何應(yīng)對(duì)氣候變化問題時(shí)呼吁，像美國這樣富裕國家應(yīng)提倡吃純合成牛肉，不要吃養(yǎng)殖牛肉。蓋茨16日出版名為《如何避免氣候?yàn)?zāi)難：已有的解決方案及突破方向》新書，書中提及一些可降低溫室氣體排放的舉措。蓋茨在書中敦促人類接受“人造肉”理念，...

如果沒有腐爛變質(zhì)，胡蘿卜白芽的時(shí)候還是可以吃的。胡蘿卜不像土豆。只要發(fā)芽，就會(huì)產(chǎn)生劇毒的茄堿。胡蘿卜發(fā)芽后，其中的營(yíng)養(yǎng)成分和糖分會(huì)逐漸轉(zhuǎn)移到發(fā)芽部位，影響口感。胡蘿卜發(fā)芽變白的原因是食物儲(chǔ)存在合適的溫度和濕度下，導(dǎo)致其發(fā)芽變化。這種現(xiàn)象不會(huì)導(dǎo)致胡蘿卜中有毒成分的產(chǎn)生。發(fā)芽的胡蘿卜可以安全食用，但口感會(huì)下降。胡...

牛肉和生姜一起吃容易上火，燉牛肉時(shí)最好不要加生姜。牛肉和生姜都是溫?zé)岬氖澄?，不適合合同食用。但是吃少量是沒問題的，但是不能大量一起吃。生姜可以改善食物的味道，去除一些肉的腥味。如果想用生姜去除牛肉的腥味，可以加入少量的生姜，比如燉牛肉的時(shí)候，牛肉100克，生姜50克。如果用生姜作為配料，牛肉量的一半就夠了。牛肉...

據(jù)媒體報(bào)道，近日，河南一名11歲男孩因胃痛和發(fā)燒就醫(yī)，醫(yī)生在其胃部發(fā)現(xiàn)2枚5角硬幣，硬幣周圍的組織已糜爛發(fā)紅，甚至出現(xiàn)干裂。經(jīng)詢問，這兩枚硬幣是去年春節(jié)，男孩奶奶在包餃子時(shí)，為祈求來年好運(yùn)塞進(jìn)去的。此后，男孩經(jīng)常腹痛，但家人從未在意?！　∧泻⒊燥溩油滔?枚硬幣1年后取出...

冷凍的餃子煮的不好，皮是白色的，可能是餃子從冰箱里拿出來沒有解凍就馬上煮了造成的。一般來說，冰箱里的速凍餃子需要在常溫下解凍一段時(shí)間，這樣煮出來的餃子放進(jìn)鍋里就很好吃了。冷凍餃子最好用冷水煮。煮這些餃子的時(shí)候一定要分批加冷水，這樣煮出來的餃子不容易煮，同時(shí)也容易煮。用冷水中火煮餃子。在煮餃子的過程中，用勺子不...