?
冷凍的餃子煮的不好，皮是白色的，可能是餃子從冰箱里拿出來沒有解凍就馬上煮了造成的。一般來說，冰箱里的速凍餃子需要在常溫下解凍一段時間，這樣煮出來的餃子放進(jìn)鍋里就很好吃了。
冷凍餃子最好用冷水煮。煮這些餃子的時候一定要分批加冷水，這樣煮出來的餃子不容易煮，同時也容易煮。
用冷水中火煮餃子。在煮餃子的過程中，用勺子不斷攪拌，以免餃子粘在一起。最好順時針攪拌餃子。
水燒開后，加一小碗水，然后繼續(xù)煮，連續(xù)三次加冷水，就可以煮餃子了。
速凍餃子煮熟后，可以加入一些油和鹽，防止餃子粘在一起。在煮餃子的過程中，用勺子或筷子慢慢攪拌餃子。
加鹽還可以提高水的沸點，減緩淀粉的糊化速度，防止脫皮。
煮餃子的時候最好留在鍋旁，這樣可以隨時觀察餃子是否熟了，防止煮壞。
1.《冷凍餃子煮不熟 皮發(fā)白》援引自互聯(lián)網(wǎng)，旨在傳遞更多網(wǎng)絡(luò)信息知識，僅代表作者本人觀點，與本網(wǎng)站無關(guān)，侵刪請聯(lián)系頁腳下方聯(lián)系方式。
2.《冷凍餃子煮不熟 皮發(fā)白》僅供讀者參考，本網(wǎng)站未對該內(nèi)容進(jìn)行證實，對其原創(chuàng)性、真實性、完整性、及時性不作任何保證。
3.文章轉(zhuǎn)載時請保留本站內(nèi)容來源地址，http://f99ss.com/yule/1316018.html
