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于永利 京東副總裁于永利:從7FRESH看全渠道零售能力打造

來(lái)自聯(lián)商網(wǎng)的消息:2019年10月17日,聯(lián)商風(fēng)云大會(huì)和第二屆中國(guó)國(guó)際智慧商務(wù)大會(huì)在福州海峽國(guó)際會(huì)展中心隆重開幕。

本次會(huì)議由Lianshang.com、希爾福和亞太智能產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟聯(lián)合主辦,得到了福州市人民政府的親切關(guān)懷和大力指導(dǎo)。同時(shí),會(huì)議也得到了福州智能福州管理服務(wù)中心和福州新區(qū)倉(cāng)山功能區(qū)管理委員會(huì)的全力支持。這次會(huì)議聚集了1000多名政府領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、零售高管、行業(yè)專家、專業(yè)媒體和許多零售商的代表,以“數(shù)字零售”為主題,討論了零售業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型。

會(huì)上,集團(tuán)副總裁于就“京東全渠道零售數(shù)字化平臺(tái)實(shí)踐”主題發(fā)表了主旨演講。COM”。在他看來(lái),建立以客戶為中心的全渠道業(yè)務(wù)曾經(jīng)是多品牌、多渠道、多站點(diǎn)、多倉(cāng)庫(kù)、多供應(yīng)商的管理,但未來(lái)將是大量的商品,共享倉(cāng)庫(kù)資源,一個(gè)供應(yīng)商。此外,于還在會(huì)上分享了7FRESH全渠道門店整合解決方案模型。

以下是聯(lián)商網(wǎng)對(duì)余講話的總結(jié):

omnichannel這個(gè)詞并不新鮮,但趨勢(shì)越來(lái)越明顯。不管是線上還是線下,都有一個(gè)非常不可逆的趨勢(shì),叫做整合。整合部分是線上線下的整合,包括整合營(yíng)銷、整合用戶等等。

在做B2C的時(shí)候,我們會(huì)發(fā)現(xiàn)線上是一種類別邏輯,線下是一種格式邏輯,線上線下融合成了一種類別“滿足”格式。我們使用不同的類別離線形成多種格式。比如在做超市的過(guò)程中,我們會(huì)帶新鮮的食物,也可能會(huì)做一些小家電。同時(shí)我們也做餐飲。每個(gè)類別的不同組合和不同比例形成了我們認(rèn)為的新格式。

貫穿整個(gè)過(guò)程,比如有生鮮,有美容產(chǎn)品,有家電,有時(shí)尚,有手機(jī),中間有渠道,這些渠道包括APP,客服,加盟。要不要多渠道這么做?必須做到。做的時(shí)候一定要定位在所有渠道。有的渠道定位是新的,有的是品類滲透,有的是供應(yīng)鏈的進(jìn)一步延伸,在品類和渠道整合的過(guò)程中回歸消費(fèi)者的原點(diǎn)。

當(dāng)消費(fèi)者面對(duì)你的業(yè)務(wù)時(shí),他們會(huì)關(guān)注是否可以在應(yīng)用上購(gòu)買,在小程序上購(gòu)買,并將其發(fā)送到他們的家中...現(xiàn)在大家都認(rèn)為生鮮和日常食品是家居服務(wù),但是在整個(gè)整合過(guò)程中,我們發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者的感知、體驗(yàn)和購(gòu)買并沒(méi)有明顯的界限,然后到渠道和品類,零售場(chǎng)景和生活場(chǎng)景,領(lǐng)域的概念變得無(wú)界,領(lǐng)域和領(lǐng)域在融合。比如在這個(gè)過(guò)程中,家庭APP可以發(fā)揮作用,讓全頻道概念達(dá)到全程、全場(chǎng)景。

以客戶為中心的全渠道業(yè)務(wù)的建立,過(guò)去是多品牌、多渠道、多站點(diǎn)、多倉(cāng)庫(kù)、多供應(yīng)商的管理,但未來(lái)將是大量的商品,共享倉(cāng)庫(kù)資源,一個(gè)供應(yīng)商。

這就需要企業(yè)建立內(nèi)部供應(yīng)鏈和中間站來(lái)支持他們?cè)谌赖穆涞亍R郧笆窃O(shè)置一個(gè)頻道,一個(gè)APP。現(xiàn)在,你必須進(jìn)行結(jié)構(gòu)調(diào)整,建立自己的中間站,才能談數(shù)字化。只有了解全渠道的商業(yè)模式、趨勢(shì)和未來(lái),技術(shù)架構(gòu)才能真正跟上變化。在企業(yè)內(nèi)部,對(duì)能力的要求不同,對(duì)組織的要求不同,外部生態(tài)的建設(shè)不同,生態(tài)運(yùn)作水平也不同。

線上線下賣貨看似容易,但如何打破壁壘,真正做好協(xié)調(diào),做好全渠道整合營(yíng)銷,其實(shí)是一種能力,數(shù)字化對(duì)這種能力的建立起了關(guān)鍵作用??v觀整個(gè)過(guò)程,可以發(fā)現(xiàn)洞察消費(fèi)者、確定業(yè)務(wù)定位、提高組織能力、實(shí)施運(yùn)營(yíng)已經(jīng)成為每個(gè)企業(yè)應(yīng)該做的事情。

洞察消費(fèi)者

先洞察消費(fèi)者。需要思考什么樣的業(yè)務(wù)可以支撐現(xiàn)有企業(yè)?社區(qū)店等多種業(yè)態(tài)覆蓋的人群有哪些?從業(yè)態(tài)的組合到終端布局的選址招商,再到門店的運(yùn)營(yíng),我們可以發(fā)現(xiàn),所有的渠道都變了,思路變了,策略變了,定位也變了,這些都需要?jiǎng)?chuàng)新和改變,這些都會(huì)帶動(dòng)你的企業(yè)或者零售行業(yè)做出真正的改變。

我們登陸的時(shí)候,以前叫中性電商,什么頁(yè)面都可以用?,F(xiàn)在omnichannel來(lái)了,線上線下整合不再是中性的電商,而是分銷,每一家店鋪都是支柱。線上線下的融合不是簡(jiǎn)單的兩個(gè)網(wǎng)絡(luò)的真正結(jié)合,而是中間三五公里的結(jié)合。

隨著門店3-5 km覆蓋的實(shí)現(xiàn),我們要給全渠道的統(tǒng)一群提供類似的服務(wù),這就給大家?guī)?lái)了很大的挑戰(zhàn):是否同一渠道的所有客戶都可以平等對(duì)待,所有客戶都可以單獨(dú)對(duì)待,客戶可以細(xì)分,在提供類似服務(wù)體驗(yàn)的同時(shí)提供3-5 km的服務(wù),這些都是很大的概念挑戰(zhàn)。

全渠道供應(yīng)鏈

此外,基于消費(fèi)者全渠道購(gòu)物行為的數(shù)據(jù),驅(qū)動(dòng)方向是按需分配。我們會(huì)發(fā)現(xiàn),供應(yīng)鏈將是支撐企業(yè)未來(lái)五年、十年走下去的關(guān)鍵,全渠道定位將使供應(yīng)鏈成為全渠道供應(yīng)鏈,全渠道供應(yīng)鏈的路徑是不同的。

以JD.COM為例。JD.COM曾經(jīng)是B2C的大倉(cāng)庫(kù),建在四五環(huán)外。但是進(jìn)城之后,我們發(fā)現(xiàn)原來(lái)的成本優(yōu)勢(shì)已經(jīng)失效。當(dāng)你進(jìn)入城市時(shí),你必須建立一個(gè)城市供應(yīng)鏈,它既是商店又是倉(cāng)庫(kù)。倉(cāng)庫(kù)和店鋪的概念逐漸模糊。此時(shí),供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)能否同時(shí)支持商店和家庭,對(duì)我們提出了巨大的挑戰(zhàn)。當(dāng)我們完成了本土化、體驗(yàn)化、生活化,我們就沉沒(méi)了用戶,一兩個(gè)城市的布局整合到了所有渠道。在整個(gè)整合過(guò)程中,我們可以看到線上線下的整合已經(jīng)成為一個(gè)三維模型。通過(guò)每一次分布式的整合,形成自己區(qū)域化的特點(diǎn),在區(qū)域化中形成線上線下的融合。

在做整個(gè)城市供應(yīng)鏈的過(guò)程中,要強(qiáng)調(diào)整體規(guī)模和區(qū)域密度。這是因?yàn)樗梢栽谡麄€(gè)規(guī)模和密度上對(duì)降低成本起到非常重要的作用。

全渠道供應(yīng)鏈需要產(chǎn)地、主干分支網(wǎng)絡(luò)、城市B網(wǎng)、多終端、家庭配送來(lái)支撐。供應(yīng)鏈以前是線性的,未來(lái)其實(shí)是供應(yīng)鏈的矩陣進(jìn)化,有點(diǎn)像微信社交網(wǎng)絡(luò)。某個(gè)B的周圍會(huì)有很多小B,在全渠道的過(guò)程中,我們要搭建一個(gè)零售平臺(tái),支持供應(yīng)鏈的落地,帶動(dòng)供應(yīng)鏈的轉(zhuǎn)型,從線性到網(wǎng)絡(luò)到矩陣,讓我們的供應(yīng)鏈更立體,更有感覺(jué),更有陸地。

全渠道商店整合解決方案

我們總結(jié)了全渠道店鋪整合解決方案的十大能力,包括全渠道品類管理能力、策劃能力、品類定價(jià)和產(chǎn)品選擇能力,但有三層,數(shù)字化和技術(shù)在每一步都起著關(guān)鍵作用。

根據(jù)實(shí)用模型,在搭建人、貨、場(chǎng)的過(guò)程中,可以在整個(gè)中站搭建線上、線下整合的基礎(chǔ)能力,在中站形成真正的全渠道用戶管理,一鍵搞定整個(gè)渠道。

7FRESH有自己的店,有自己的小程序,有自己的APP,同時(shí)有自己的社區(qū),有自己的線下店,看起來(lái)很亂。但要做全渠道整體落地,除了人、貨、場(chǎng)的轉(zhuǎn)型,還要串聯(lián)起來(lái),變成全渠道的人、貨、場(chǎng)。整個(gè)平臺(tái)不僅是7FRESH的平臺(tái),也是生態(tài)共享的全渠道平臺(tái)。

本文重點(diǎn)介紹了一個(gè)概念,分類管理的思想和操作。品類管理的概念是如何通過(guò)目前的大數(shù)據(jù)和數(shù)字化收集大數(shù)據(jù),帶動(dòng)全渠道的數(shù)字化。我們希望在做數(shù)字化的時(shí)候,能夠抓住整個(gè)商業(yè)模式的靈魂,給自己定位。還有一條線,供應(yīng)鏈的核心線是規(guī)劃,這條規(guī)劃線是靈魂。隨著大數(shù)據(jù)和技術(shù)的變化,品類管理變得不同。如何通過(guò)渠道的品類策劃,找到自己品類管理的策劃位置,找到自己的戰(zhàn)略品類?全頻道布局發(fā)生了巨大變化。用什么樣的品類結(jié)構(gòu)來(lái)支撐,用什么樣的品類策略來(lái)加深消費(fèi)者的洞察和認(rèn)知。

在品類管理的過(guò)程中,我們無(wú)法逃脫領(lǐng)域的邏輯。領(lǐng)域的邏輯是如何獲取領(lǐng)域內(nèi)的數(shù)據(jù),比如消費(fèi)者什么時(shí)候什么時(shí)候來(lái),去哪里,停留多久。獲得這些數(shù)據(jù)后,它們推動(dòng)了品類的調(diào)整、品類的規(guī)劃以及整個(gè)供應(yīng)鏈效率的提高。

在人的部分,要形成閉環(huán)體驗(yàn),線上體驗(yàn)和線下體驗(yàn)是不能分開的。在銷售過(guò)程中,可以通過(guò)門店系統(tǒng)和場(chǎng)景的分類,保證體驗(yàn)的一致性,達(dá)到模式匹配和最大化的價(jià)值和效益點(diǎn)。

所以人、貨、場(chǎng)、供應(yīng)鏈的邏輯可以讓整個(gè)企業(yè)從線下的企業(yè)變成全渠道的企業(yè)。在這一變革過(guò)程中,我們可以實(shí)現(xiàn)無(wú)限的橫向、跨行業(yè)的全渠道解決方案。

大家可能會(huì)覺(jué)得我的系統(tǒng)現(xiàn)在不能支持多種格式,但是7FRESH已經(jīng)在做練習(xí)了。超市支持不同業(yè)態(tài)是一個(gè)系統(tǒng),未來(lái)可以完美支持家電、書籍等品類。另外,如果我們的it信息化建設(shè)能夠打造自己的大中型臺(tái),同時(shí)把面向SAAS的東西沉淀到PAAS水平,那就意味著我的貨架管理拿出來(lái)之后,第三方的任何人都可以使用,這也是我們對(duì)IT人最大的吸引力。

超市本身有很多維度,比如覆蓋家庭場(chǎng)景和商業(yè)區(qū)場(chǎng)景,如何整合家庭、社區(qū)和商業(yè)區(qū)是我們面臨的一個(gè)大問(wèn)題。社區(qū)、商業(yè)區(qū)、家庭是一個(gè)整合的過(guò)程。全頻道可以落地嗎?整個(gè)體驗(yàn)?zāi)芊裨谌?、?chǎng)、店、線上線下周圍變得更加一致,達(dá)到三者融合的體驗(yàn)?我個(gè)人認(rèn)為,只有讓IC部分的視野站得更高,系統(tǒng)才能更靈活,才能真正成為一個(gè)技術(shù)驅(qū)動(dòng)的角色,才能與業(yè)務(wù)合作創(chuàng)新。

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