新發(fā)地關(guān)閉的第三天，市場上的“土豆大王”俞功成的電話變得不容易打通?！艾F(xiàn)在缺的是人力，我們在想辦法找人賣貨?！?/p>
6月13日，北京新發(fā)地市場周邊11個(gè)社區(qū)實(shí)施封閉管理措施，很多菜商和工人被隔離，包括俞功成的員工。在山東，俞功成擁有近2000畝馬鈴薯基地，每天可向北京供應(yīng)80 -100噸馬鈴薯。在俞功成看來，北京并不缺乏供給和人力。
土豆大王于功成這幾天有點(diǎn)忙。照片由受訪者提供
于功成1998年從河南信陽來北京做蔬菜批發(fā)生意，至今在北京新發(fā)地奮斗了22年。早在2015年，俞功成一年就賣出了13萬噸土豆，年銷售額超過1億元。
北京市場的土豆日消耗量在500噸到600噸之間，其中剩余供應(yīng)量占六分之一。
俞功成告訴《新京報(bào)》記者，他在中國有一個(gè)4000畝的標(biāo)準(zhǔn)化種植基地，每年6月份供應(yīng)到北京市場的大部分土豆都來自他在山東肥城的近2000畝基地。“這些基地里的土豆大部分都是我投資的合作社種的，我給他們提供技術(shù)、資源、種子等等。另外，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的土豆也會按標(biāo)準(zhǔn)收購?！?/p>
種植基地的土豆。照片由受訪者提供
俞功成說，正常情況下，一天從基地運(yùn)到北京的土豆在80噸到100噸之間。新發(fā)地市場因疫情關(guān)閉后，現(xiàn)階段土豆出貨量是過去的3-4%。處理能力大約是每天30噸。"現(xiàn)在一天賣30噸是可以的."
出貨量的下降不是由于基礎(chǔ)供應(yīng)的減少，而是與人力有關(guān)。大多數(shù)住在新發(fā)地市場附近的社區(qū)都實(shí)行了封閉管理措施，去過新發(fā)地市場的人都被隔離在家里。這也意味著蔬菜商和蔬菜企業(yè)可支配的員工數(shù)量大大減少。維持剩余供應(yīng)團(tuán)隊(duì)需要70人左右，其中銷售端20人左右。但是目前銷售端人力萎縮，以至于“土豆王”的土豆有一部分供貨卻沒人賣。
“有貨源，而且是人力?！庇峁Τ烧f，即使被隔離，員工現(xiàn)在身體健康，這是令人欣慰的。至于銷售人員，他會繼續(xù)協(xié)調(diào)。
“只要人跟上，北京的土豆供應(yīng)不是問題。”
新疆新聞之鄉(xiāng)
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張淑珍/編輯
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