大家都知道海帶，但說起海帶你可能會覺得奇怪。海帶和海帶是一回事嗎？海帶有哪些功效和作用？

生物學上，昆布科下有一個昆布，而昆布屬于翅藻，是兩個不同的物種。

但是在日常生活中，海帶和海帶的含義非常混亂。具體來說，海帶是由海帶加工而成的一種藥材或食品。

昆布聞起來有魚腥味，嘗起來又冷又咸。屬于肝、胃、腎經(jīng)。

具有軟堅散結(jié)、消腫利水、潤肺化痰的功效。臨床用于甲狀腺腫、頸淋巴結(jié)腫大、支氣管炎、肺結(jié)核、咳嗽、老年性白內(nèi)障，也用于治療癌癥。

昆布的功效和作用

碘缺乏預防

昆布富含碘，能促進人體內(nèi)甲狀腺素的形成，防止大頸部疾病(地方性甲狀腺腫)的形成。人們每天對碘的需求量在0.15~0.4 mg左右，每天吃一塊3平方厘米左右的昆布就能滿足人體對碘的生理需求。

降低膽固醇

吃昆布可以增加體內(nèi)碘含量，降低血液中膽固醇水平。由于甲狀腺激素、腎上腺皮質(zhì)激素和性激素維持人體生理功能的平衡，如果人體內(nèi)碘含量不足，甲狀腺功能減弱，碳水化合物和脂肪就會氧化不足，膽固醇和脂肪就會堆積在人體內(nèi)，最終導致肥胖或動脈硬化。

降低血壓

昆布含有海藻酸的鉀鹽，可以降血壓。因為海藻酸鉀可以消除多余的鈉離子，調(diào)節(jié)鈉鉀平衡。如果高血壓是由容量因素(鈉代謝)引起的，吃海帶可以有更好的降壓效果。

降低血脂

昆布含有硫酸化多糖，可防止血液凝固，增強血液中脂肪酶的活性，從而降低血脂。

昆布的相容性

可用于癭、瘰疬。昆布具有很強的化痰散結(jié)的能力，安全無毒，尤其適用于治療痰瘀互結(jié)的經(jīng)絡(luò)。治療膽結(jié)石，常與海藻配伍，并與化痰散結(jié)藥配伍，增強療效。

治痰火郁結(jié)型瘰疬，常與夏枯草、玄參同用，清熱解毒，散結(jié)。

昆布還可治療睪丸腫痛，故常與橘核、川楝子等疏肝理氣、散結(jié)之品配伍。

用于水腫，腳氣，水腫。昆布有利于水分和膨脹，但強度較弱，宜與薏苡、澤瀉同用。

提示:

昆布是一種高碘含量的海藻。從中提取的碘和海藻酸廣泛應用于醫(yī)藥、食品和化工行業(yè)。碘是人體必需的微量元素，也是合成甲狀腺激素的必需微量元素。碘攝入不足或過量會影響甲狀腺功能，引起甲狀腺損傷，導致甲狀腺疾病。其中，碘缺乏病是世界上分布最廣、受危害人數(shù)最多的地方病。碘攝入量不足時，可導致碘缺乏病。過量食用海帶會導致甲狀腺疾病。當?shù)鈹z入過量時，可能會導致甲狀腺腫、高碘引起的甲狀腺功能亢進、自身免疫性甲狀腺炎、甲狀腺腫瘤等。所以，適量吃海帶！