1、材料：臘腸、干辣椒、花椒、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、鹽、油
2、將臘腸切成小段備用。干辣椒、花椒、姜、蒜切成末備用。
3、鍋中倒入適量油，燒至七成熱，放入臘腸煸炒至表面微黃。
4、將臘腸撈出，鍋中留底油，放入干辣椒、花椒、姜、蒜煸炒出香味。加入料酒、生抽、老抽、白糖、鹽，翻炒均勻。將臘腸放入鍋中，翻炒均勻即可。
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