1、材料：苦菊、花生、蔥姜蒜、鹽、醋、生抽、糖、香油。
2、苦菊洗凈切段，焯水后撈出瀝干備用?；ㄉ聪銈溆谩?/p>
3、蔥姜蒜切末，放入碗中，加入鹽、醋、生抽、糖、香油調(diào)成汁。
4、將焯水后的苦菊放入碗中，加入花生和調(diào)好的汁，拌勻即可。
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