1、菜需要放冷才能放冰箱。
2、冰箱的制冷原理就是“搬運溫度”，而熱的食物溫度較高，直接放入冰箱會影響儲存空間內的溫度，增加冰箱的負載，而且熱的食物散發(fā)的水蒸氣遇冷會凝結成水霧、霜等，增加冰箱艙體內部的冰層厚度，如果凝結在食物表面，還會影響食物的口感，但這并不代表熱的食物不可以放入冰箱，只是不建議這么做。
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